厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
熟成感を綺麗に表現したブリュット・ナチュール。複雑ながら澄んだ味わいが特徴的です。
アンリ・ビリオ グランクリュ アンボネイ トラディション 【ハーフボトル】
上質なブドウとアンリ・ビリオの高い醸造技術が出会って生まれた味わい豊かなスタンダード・キュヴェ。
リシャール・シュルラン ブリュット カルト ドール 【ハーフボトル】
平均樹齢35年のブドウ主体で醸した秀逸なスタンダード・キュヴェ。あらゆるシーンで重宝する一本です。
ピエール・カロ ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ【ハーフボトル】
アヴィズ、クラマン、シュイィのシャルドネで造られる贅沢なスタンダード・キュヴェ。コストパフォーマンス抜群！
輸出は全生産量のわずか10％のみ。門外不出の名門RMジョアネス・リオテが造るスタンダード・キュヴェ。
自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。凝縮した旨味が広がるグラン・レゼルヴ。
アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
受賞歴多数！モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。
15ヴィンテージをソレラでストックしたリザーヴワインをベースに醸造された、ドメーヌ唯一のブラン・ド・ブラン。
シャルリエ ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット2015 【マグナム】
【年一度の入荷】職人RMシャルリエの真髄を感じるトップ・キュヴェ。9年の長期熟成を経た複雑さが魅力。
スェナン セ・プリュス・セ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット
グランクリュ、クラマンに居を構える今注目の生産者。クラマンとシュイィのシャルドネを100％使用したC+C。
RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、オジェのキャラクターが華やかに表現されたリッチなクロ・シャンパーニュ。
ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012
特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。グランクリュの古樹でしか表現できない奥深さを感じるブラン・ド・ブラン。
ピノ・ノワール100％のロゼシャンパーニュ。チャーミングな果実感、タイトな酸とミネラルが見事にバランスした飲みごたえのある一本。
ジュリー・デュフール クレオビュリンヌ シャピトル・ドゥ V20
ナチュールな造りへと大きく進化した、シャルル・デュフールの実姉ジュリーの新たな一歩を刻むキュヴェ、第二章が登場。
パスカル・ドケ アルページュ ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ
三ツ星生産者パスカル・ドケが手掛ける、3つのプルミエ・クリュが見事に共鳴し合うブラン・ド・ブラン。
主要3品種の名前が由来のキュヴェ’’Charme Noir’’。それぞれの特徴を表現したチャーミングで素晴らしいハーモニーが楽しめる一本。
有機栽培、SO2・ドサージュ無添加でテロワールを追求するシャヴォスト。果実の香りが広がる癒しのキュヴェです。
デュフール ＆ フランソワーズ・マルティノ ビュル・ド・コントワール #12 カシェ・ダン・レヴィダンス 【マグナム】
1982年から2020年までの39年分もの時を紡ぐシャンパーニュ。「表現者」の言葉がふさわしいシャルル・デュフールらしい表情豊かな作品。
オリヴィエ・オリオ キュヴェ アンヴォル ブリュット・ナチュール
リューディ「バルモン」に植わるピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。赤い果実の香りが魅力の生き生きとした繊細な一本。
石灰質主体の土壌から造られるミネラル豊かな味わいのシャルドネを活かす為ブラン･ド・ブランで仕上げています。入荷数限定。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ・ヴェルズネイ・キュヴェ B.50 2011 【ギフトボックス】
【年一度の入荷】厳選したピノ・ノワールとシャルドネを50％ずつ。ミシェル・アルノーの高い実力が表れたトップ・キュヴェ。
営業日のご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |
