ルクレール・ブリアン Leclerc Briant

生産者業態 NM ネゴシアン・マニピュラン
生産者所在地 エペルネ
栽培 ビオディナミ
歴史 1872年設立、2012年継承

有機栽培の先駆者で区画の概念を最初に取り入れた名家

1872年、エペルネにて創業されたルクレール・ブリアン。
1980年代から有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの元祖と評され、区画の概念を取り入れた最初のメゾンでした。

しかし後継者がおらず所有していた畑はほとんど売られてしまいます。
大手グループの傘下に入る寸前で、醸造家「エルヴェ・ジェスタン」と数人で買い戻し、再スタートを切ります。

革命的な醸造法を生み出した奇才エルヴェ・ジェスタン

ワインのブドウ栽培においては、人智学のルドルフ・シュタイナーによって提唱されたビオディナミ農法が精緻化され、劇的な質的変化がもたらされました。

エルヴェ・ジェスタンは、15歳からシュタイナーの文献を読み、26-27歳からビオディナミ農法に取り組みます。
そして、シュタイナーの考えを醸造の分野に適応させた革命的醸造法によって、真のテロワールがもつ全ての力を出し切るシャンパーニュを生み出しました。

その後は醸造コンサルタントとして活躍。ビオディナミ栽培の代表的な生産者たちは、エルヴェ・ジェスタンの助けによって、更に進化したシャンパーニュを造りだしています。

エルヴェ・ジェスタンの集大成を生む実験場的メゾン

ルクレール・ブリアンの醸造所は、エルヴェ・ジェスタンが設計しています。

多くの投資がなされ ステンレスタンクには全てアースが設置。
電気を溜めないように徹底し、アンフォラ、ウッフ、ウッフ型アンフォラ、内側を金でコーティングしたバリックと様々な設備を整えました。

エルヴェ・ジェスタンの独自の技法を生み出すまさに実験場となっています。
ここで生まれるシャンパーニュは、シュタイナーから得たアイデアや、彼独自の霊感・直感を元にした革命的な醸造法によって造られた、彼の集大成です。

[ 並び順を変更 ] - おすすめ順 - 価格順 - 新着順
全 [9] 商品中 [1-9] 商品を表示しています

ルクレール・ブリアン ブリュット レセルヴ

7,800円(税込8,424円)
6,600円(税込7,128円)

醸造家として名を馳せたエルヴェ・ジェスタンが造る芸術的なシャンパーニュです。


ルクレール・ブリアン ブリュット ロゼ

8,400円(税込9,072円)
7,100円(税込7,668円)

シャルドネの若々しい酸がしっかりしたストラクチャーを感じる果実味とクリーミーな泡によってエレガントに調和したロゼです。


ルクレール・ブリアン エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ

8,800円(税込9,504円)
7,400円(税込7,992円)

2013年ヴィンテージが主体で”キュヴェ・クラシック”シリーズのひとつでやさしい酸味が特徴的なエレガントなシャンパーニュです。


ルクレール・ブリアン エクストラ・ブリュット ミレジメ2010

9,200円(税込9,936円)
7,800円(税込8,424円)

しっかりとしたミネラル感が特徴的な毎年造られるミレジメ。



ルクレール・ブリアン ルビ・ド・ノワール2009

11,000円(税込11,880円)
9,300円(税込10,044円)

古樹のピノ・ノワールのみを使用し、2日間マセラシオンした鶏肉料理などに相性抜群のセニエ・ロゼです。


ルクレール・ブリアン レ・シュヴレ・ピエルーズ

11,000円(税込11,880円)
9,405円(税込10,157円)

実質2009年単一年産ミレジムもので”キュヴェ・スペシャリティ”シリーズのなかで唯一基本3品種のブドウをアサンブラージュしたキュヴェです。


ルクレール・ブリアン ラ・クロワゼット

19,800円(税込21,384円)
17,100円(税込18,468円)
SOLD OUT

ずか0.6hの単一畑のシャルドネから100%木樽発酵によって造られた生産本数3000本の希少なブラン・ド・ブランです。


ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ

19,800円(税込21,384円)
17,100円(税込18,468円)
SOLD OUT

シャムリーの単一畑の良質なムニエから樽発酵・熟成し、ドサージュなしのムニエの良さを最大限に引き出しているシャンパーニュです。



ルクレール・ブリアン ピュール・クラマン2012

26,800円(税込28,944円)
22,800円(税込24,624円)
SOLD OUT

クラマンのシャルドネ100%を使用し、樽発酵・熟成 ノン・ドサージュで酸化防止剤無添加で仕上げられたクラマンのテロワールを最大限に引き出したシャンパーニュです。


全 [9] 商品中 [1-9] 商品を表示しています
お買い物を始める ログイン 新規入会

無料会員入会で
初回購入後500ポイント贈呈
2%のポイント還元
生産者訪問レポート RM シャンパン 生産者 マチュザレム フェイスブック マチュザレム フェイスブック ティエノ来日レポート AYALA アヤラ来日セミナー マイィ来日セミナー エリックロデズ来日セミナー ガティノワ来日セミナー ギィ・シャルルマーニュ来日セミナー

営業日のご案内
2018年12月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
2019年1月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031