ルクレール・ブリアン Leclerc Briant

生産者業態 NM ネゴシアン・マニピュラン
生産者所在地 エペルネ
栽培 ビオディナミ
歴史 1872年設立、2012年継承

有機栽培の先駆者で区画の概念を最初に取り入れた名家

1872年、エペルネにて創業されたルクレール・ブリアン。
1980年代から有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの元祖と評され、区画の概念を取り入れた最初のメゾンでした。

しかし後継者がおらず所有していた畑はほとんど売られてしまいます。
大手グループの傘下に入る寸前で、醸造家「エルヴェ・ジェスタン」と数人で買い戻し、再スタートを切ります。

革命的な醸造法を生み出した奇才エルヴェ・ジェスタン

ワインのブドウ栽培においては、人智学のルドルフ・シュタイナーによって提唱されたビオディナミ農法が精緻化され、劇的な質的変化がもたらされました。

エルヴェ・ジェスタンは、15歳からシュタイナーの文献を読み、26-27歳からビオディナミ農法に取り組みます。
そして、シュタイナーの考えを醸造の分野に適応させた革命的醸造法によって、真のテロワールがもつ全ての力を出し切るシャンパーニュを生み出しました。

その後は醸造コンサルタントとして活躍。ビオディナミ栽培の代表的な生産者たちは、エルヴェ・ジェスタンの助けによって、更に進化したシャンパーニュを造りだしています。

エルヴェ・ジェスタンの集大成を生む実験場的メゾン

ルクレール・ブリアンの醸造所は、エルヴェ・ジェスタンが設計しています。

多くの投資がなされ ステンレスタンクには全てアースが設置。
電気を溜めないように徹底し、アンフォラ、ウッフ、ウッフ型アンフォラ、内側を金でコーティングしたバリックと様々な設備を整えました。

エルヴェ・ジェスタンの独自の技法を生み出すまさに実験場となっています。
ここで生まれるシャンパーニュは、シュタイナーから得たアイデアや、彼独自の霊感・直感を元にした革命的な醸造法によって造られた、彼の集大成です。

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ルクレール・ブリアン ブリュット レセルヴ

8,800円(税込)
7,920円(税込)

醸造家として名を馳せたエルヴェ・ジェスタンが造る芸術的なシャンパーニュです。


【ソムリエ推奨】初めての方にも楽しんでいただけるRM入門3本セット

27,280円(税込)
19,800円(税込)

メゾン・ド・タカ芦屋のシェフソムリエ・朝倉達也氏が推奨するRM入門3本セット。初めての方もRM通の方にもご満足いただける100%ビオディナミの生産者をピックアップしました。


ルクレール・ブリアン ブリュット ロゼ

9,240円(税込)
8,360円(税込)

シャルドネの若々しい酸がしっかりしたストラクチャーを感じる果実味とクリーミーな泡によってエレガントに調和したロゼです。


ルクレール・ブリアン エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ

9,680円(税込)
8,690円(税込)

2013年ヴィンテージが主体で"キュヴェ・クラシック"シリーズのひとつでやさしい酸味が特徴的なエレガントなシャンパーニュです。



ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ

21,780円(税込)
19,580円(税込)

シャムリーの単一畑の良質なムニエから樽発酵・熟成し、ドサージュなしのムニエの良さを最大限に引き出しているシャンパーニュです。


ルクレール・ブリアン ラ・クロワゼット 2015

24,200円(税込)
21,780円(税込)

ずか0.6hの単一畑のシャルドネから100%木樽発酵によって造られた生産本数3000本の希少なブラン・ド・ブランです。


ルクレール・ブリアン ル・クロ・デ・トロワ・クロシェール 2014

28,600円(税込)
25,740円(税込)

伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るクリーミーでエレガントな、ミネラル感に溢れたブラン・ド・ブラン。


ルクレール・ブリアン レ・バス・プリエール 2014

26,400円(税込)
23,760円(税込)

伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るフレッシュで綺麗な酸味のガストロノミックなシャンパーニュ。



≪数量限定≫ルクレール・ブリアン アビス 2013 【ギフトボックス】

33,000円(税込)
29,700円(税込)
SOLD OUT

奇才エルヴェ・ジェスタン氏が造るブルターニュの海底で熟成させた2013年ヴィンテージ・シャンパーニュ。


≪数量限定≫ルクレール・ブリアン アビス 2015 【ギフトボックス】

37,400円(税込)
33,660円(税込)
SOLD OUT

奇才エルヴェ・ジェスタン氏が造るブルターニュの海底で熟成させた2015年ヴィンテージ・シャンパーニュ。


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