厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
M・マルクール エリタージュ ブリュット ブラン・ド・ブラン
地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。非常にエレガントで洗練された、”ブラン・ド・ブランの鏡”のような一本。
テヴネ・ドルーヴァン エクストラ・ブリュット プレスティージュ
樹齢30〜50年のブドウ3品種のブレンドで造られる、生き生きとした活気に満ちたシャンパーニュ。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るブラン・ド・ノワール。上品かつ凝縮感のある果実味を表現。
ジャン・ヴェッセル ブリュット・レゼルヴ
ヴィルマール プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グランド・レゼルヴ
時間の経過と共に変化する魅惑的なアロマ。ゆっくりと味わいたくなる贅沢で美しいシャンパーニュです。
大地の豊かさを感じるドメーヌのスタンダード・キュヴェ。ムニエからくるすりおろしりんごの様な風味が特徴的。
エリックロデズ グラン クリュ アンボネイ グラン ヴァンタージュ
クリュッグのチーフ・エノロジストを務めたロデズ氏が、自らの威信にかけて魂をこめるキュヴェ。
ルイ・ニケーズ ブリュット レゼルヴ
才能溢れる若きシャンパーニュメーカーによるスタンダート・キュヴェ。シトラス系のアロマにほのかな甘味の素晴らしいバランス。
アンリ・ ド・ ヴォージャンシー キュヴェ・ デ・ ザムルー ブラン・ ド・ ブラン グラン クリュ
「愛し合うカップルのためのキュヴェ」というテーマが込められたロマンチックなシャンパーニュ。記念日や贈り物に最適です。
ビオディナミの求道者が名づけたシャンパーニュの名は「天と地の間で」。美しい自然の調和を感じる一本。
アンドレ・ロジェ ニュアンス・ド・ブラン ブリュット・プルミエ・クリュ
アイのシャルドネを丁寧に紡いで造った大変珍しいブラン・ド・ブラン。シャンパーニュ・ファンの心をくすぐるレアな一本。
ギィ・ラルマンディエ プルミエクリュ ブリュット キュヴェ GL
【年一度の入荷】プルミエクリュであるヴェルテュ村のブドウのみで醸したオールラウンダーな一本。飲み飽きる事のないクリーンな味わいです。
バロン・ドーヴェルニュ キュヴェ・サフィール ドザージュ・ゼロ グラン・クリュ
奥深く気品が漂うそのスタイルから"サファイア"と名付けられたキュヴェ。年間生産量1500本、まさに宝石のような貴重な逸品です。
スゴンデ・シモン キュヴェ V グランクリュ ブリュット ロゼ
アンボネイ産ピノ・ノワールの特徴をチャーミングに表現したロゼ・シャンパーニュ。デザートにも最適。
エドモン・バルノー グラン・レゼルヴ ブリュット 【マグナム】
ピノ・ノワールの銘醸地ブージィにおける注目のシャンパーニュ・メゾン。こだわり抜いたエレガントなスタイルが魅力。
営業日のご案内
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