ノワック　サン・ザネ

「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」を理想とするドメーヌ、Nowackを知るための1本。

【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン 3本セット

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

ジャン・ヴェッセル　レクスプレッション・ナチュール

力強いミネラルとドライフルーツが素直に活き活きと感じるエキサイティングなキュヴェ。アペリティフには欠かせない一本。

シャンパーニュ・ロスト　オリジーヌ・ブリュット　

シャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味のバランスが絶妙。アペリティフから食事まで幅広くお楽しみ頂ける1本。

ラクルト・ゴドビヨン　テロワール・デキュイユ

エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、テロワールを忠実に表現したスタンダード・キュヴェ。

エンクリ　ブリュット グラン・クリュ

イタリア人による新進気鋭のメゾン。クリュッグとサロンの間という絶好の区画から生まれるブラン・ド・ブラン。

パスカル・アグラパール　コンプランテ エクストラ・ブリュット グランクリュ

6種のブドウを混植したユニークな区画のテロワールを表現。セパージュを超越して生み出さる唯一無二の個性。

ドント・グルレ　ロック・ソラーレ セザネ

ドント・グルレの入門キュヴェ、ダン・ザン・プルミエ・タンの生産終了に伴い、代わってスタンダードキュヴェに君臨。

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015

「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。

ネレ・ヴェリィ　レ・ゼシャラ ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018

シャンパーニュ地方ではまだ珍しい’’エシャラ仕立て’’で栽培された樹齢45年以上のムニエ100％ブラン・ド・ノワール。

オーロール＆フロリアン・ラヴァル　シンポジウム

三ツ星レストランにもオンリストされる注目RM。「一緒に酒を飲む」という意味を持つキュヴェです。家族や友人と一緒に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

J-M セレック　ソレサンス

畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現するハイレベルなスタンダード・キュヴェ。

ドメーヌ・ド・マルジリー　ユランス

毎年継ぎ足されるリザーブワインを使用するドメーヌの代表作。ダイナミックでフレッシュ、コクのある余韻が長く続く一本。

ドゥウール　グランド・レゼルヴ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48％ブレンドした贅沢な一本。

ムッセ　レスキス

’’早くから味わえるように’’と造られたキュヴェ。フルーティーでフレッシュなアロマとチャーミングな果実味が楽しめる軽快な一本。

マリオン・ペルスヴァル　プルミエ・クリュ トラディション エクストラ・ブリュット

クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。’’伝統的’’アッサンブラージュで造られる、豊富なミネラルや塩味が印象的な一本です。

オリヴィエ・オリオ　キュヴェ メティス ノワール・エ・ブラン ブリュット・ナチュール

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。8つのテロワール、2 つの品種をブレンドし造られる「異種混合」のシャンパーニュです。

ポール・バラ　グラン･クリュ･ブージィ･レセルヴ･ブリュット 【ハーフボトル】

例えるならジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持つスタイル。ポール・バラにしか表現できない一本です。

ミッシェル・アルノー・エ・フィス　グランクリュ ヴェルズネイ ロゼ

ヴェルズネイ産ピノ・ノワールに古樹から醸したコトー・シャンプノワをブレンドした華やかなロゼ。

ガティノワ　グランクリュ　アイ　トラディション　ブリュット【ハーフボトル】

エネルギッシュでありながら、最高のフィネスとエレガントさを備えた味わい。グランクリュ・アイの実力を感じる一本。

ギィ・ラルマンディエ　グランクリュ クラマン ブラン・ド・ブラン【ハーフボトル】

凝縮した果実感を少ないドサージュで綺麗に表現。クラマンの個性を明確に感じ取れる一本。

ギィ・シャルルマーニュ　グランクリュメニル　シュール　オジェ　レセルヴ　ブラン・ド・ブラン【ハーフボトル】

ピュリニー・モンラッシェのように張り詰めたミネラリティの素晴らしいバランス。ル・メニルの繊麗を表現した味わい。

ド・スーザ　レゼルヴ　ブラン・ド・ブラン　グランクリュ

コート・デ・ブラン地区、銘醸地のシャルドネを贅沢にもアッサンブラージュした完成度の高いブラン・ド・ブランです。

ピエール・ペテルス　キュヴェ ド レセルヴ ブラン・ド・ブラン グラン クリュ

所有する全ての区画の葡萄をブレンドした代表するシャンパーニュ。コート・デ・ブランのシャルドネを綺麗に表現。