ペルトワ・モリゼ　ラッサンブラージュ ブリュット

マルヌ県の南側に位置するセザンヌのコートに植わるピノノワール50％とシャルドネ50％を使用。ボリュームのある果実味に程良い酸味がアクセントとなり、ついついもう一口飲みたくなるシャンパーニュ。

ジョアネス・リオテ　キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ

輸出は全生産量のわずか10％のみ。門外不出の名門RMジョアネス・リオテが造るスタンダード・キュヴェ。

クロード・カザル　カルト・オール

RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、ル・メニル・シュール・オジェとオジェ、2つのグランクリュから成るブラン・ド・ブラン。

パスカル・マゼ　ブリュット ユニーク プルミエ・クリュ

希少なRMシャンパーニュ、パスカル・マゼの経験のすべてを注ぎ込んだ1本。

リシャール・フリニョー　ペルル・ダイ

ソレラシステムで貯蔵したリザーヴワインを40％ブレンド。Ayの魅力を体現する贅沢なスタンダード・キュヴェ。

ノワック　サン・ザネ

「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」を理想とするドメーヌ、Nowackを知るための1本。

ブリュン・セルヴネイ　メロディ・アン・セー

特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。驚きのコスト・パフォーマンスを放つスタンダード・キュヴェ。

【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン 3本セット

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

ブリス　エリタージュ・ブリュット

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のフラグシップ・キュヴェ。

ジャン・ヴェッセル　レクスプレッション・ナチュール

力強いミネラルとドライフルーツが素直に活き活きと感じるエキサイティングなキュヴェ。アペリティフには欠かせない一本。

シャンパーニュ・ロスト　オリジーヌ・ブリュット　

シャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味のバランスが絶妙。アペリティフから食事まで幅広くお楽しみ頂ける1本。

ラクルト・ゴドビヨン　テロワール・デキュイユ

エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、テロワールを忠実に表現したスタンダード・キュヴェ。

エンクリ　ブリュット グラン・クリュ

イタリア人による新進気鋭のメゾン。クリュッグとサロンの間という絶好の区画から生まれるブラン・ド・ブラン。

パスカル・アグラパール　コンプランテ エクストラ・ブリュット グランクリュ

6種のブドウを混植したユニークな区画のテロワールを表現。セパージュを超越して生み出さる唯一無二の個性。

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015

「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。

ネレ・ヴェリィ　レ・ゼシャラ ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018

シャンパーニュ地方ではまだ珍しい’’エシャラ仕立て’’で栽培された樹齢45年以上のムニエ100％ブラン・ド・ノワール。

オーロール＆フロリアン・ラヴァル　シンポジウム

三ツ星レストランにもオンリストされる注目RM。「一緒に酒を飲む」という意味を持つキュヴェです。家族や友人と一緒に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

カゼ・ティボー　クレイエール

初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派。初の試みとなるヴァン・ド・リザーブをブレンドし造られる新キュヴェ。

J-M セレック　ソレサンス

畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現するハイレベルなスタンダード・キュヴェ。

ドメーヌ・ド・マルジリー　ユランス

毎年継ぎ足されるリザーブワインを使用するドメーヌの代表作。ダイナミックでフレッシュ、コクのある余韻が長く続く一本。

ドゥウール　グランド・レゼルヴ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48％ブレンドした贅沢な一本。

ムッセ　レスキス

’’早くから味わえるように’’と造られたキュヴェ。フルーティーでフレッシュなアロマとチャーミングな果実味が楽しめる軽快な一本。

マリオン・ペルスヴァル　プルミエ・クリュ トラディション エクストラ・ブリュット

クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。’’伝統的’’アッサンブラージュで造られる、豊富なミネラルや塩味が印象的な一本です。

ポール・バラ　グラン･クリュ･ブージィ･レセルヴ･ブリュット 【ハーフボトル】

例えるならジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持つスタイル。ポール・バラにしか表現できない一本です。