厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド・ブランを生む地域。コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
世界が注目するシャンパーニュのアルチザン、ポンソン兄弟が造る渾身のオートクチュールシャンパーニュ。ムニエ主体で魅惑的な果実味と旨味を見事に表現した初入荷キュヴェ。
ドント・グルレの入門キュヴェ、ダン・ザン・プルミエ・タンの生産終了に伴い、代わってスタンダードキュヴェに君臨。
フルーティなワインを生み出すヴェルテュのテロワールを象徴した一本。あらゆるシーンでお楽しみいただけるシャンパーニュです。
ネレ・ヴェリィ レ・ゼシャラ ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018
シャンパーニュ地方ではまだ珍しい’’エシャラ仕立て’’で栽培された樹齢45年以上のムニエ100%ブラン・ド・ノワール。
三ツ星レストランにもオンリストされる注目RM。「一緒に酒を飲む」という意味を持つキュヴェです。家族や友人と一緒に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48%ブレンドした贅沢な一本。
マリオン・ペルスヴァル プルミエ・クリュ トラディション エクストラ・ブリュット
クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。’’伝統的’’アッサンブラージュで造られる、豊富なミネラルや塩味が印象的な一本です。
オリヴィエ・オリオ キュヴェ メティス ノワール・エ・ブラン ブリュット・ナチュール
生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。8つのテロワール、2 つの品種をブレンドし造られる「異種混合」のシャンパーニュです。
地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。シャルドネのフレッシュさとピノ・ノワールの甘美さを兼ね備えたブレンド・キュヴェです。
5,000本限定キュヴェ。出来があまりに素晴らしい、2018年ヴィンテージのブドウを使用した日本初入荷の貴重なブラン・ド・ノワールです。
マルヌ・ヴァレーのテロワールとメゾンの卓越した技術を体現。心地よいフレッシュな味わいで、あらゆるシーンで楽しめる一本です。
ブルーノ・パイヤール N.P.U.(ネック・プリュ・ウルトラ)エクストラ・ブリュット ロゼ 2009 【ギフトボックス】
生産本数1,256本。ブルーノ・パイヤールが造る『これ以上にない』 最高峰のフラッグシップキュヴェN.P.U.の希少ロゼ最新2009ヴィンテージが到着。
ポール・バラ グラン・クリュ・ブージィ・レゼルヴ・ブリュット 【ハーフボトル】
例えるならジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持つスタイル。ポール・バラにしか表現できない一本です。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ ヴェルズネイ ロゼ
ヴェルズネイ産ピノ・ノワールに古樹から醸したコトー・シャンプノワをブレンドした華やかなロゼ。
ギィ・ラルマンディエ グランクリュ クラマン ブラン・ド・ブラン【ハーフボトル】
凝縮した果実感を少ないドサージュで綺麗に表現。クラマンの個性を明確に感じ取れる一本。
ギィ・シャルルマーニュ グランクリュメニル シュール オジェ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン【ハーフボトル】
ピュリニー・モンラッシェのように張り詰めたミネラリティの素晴らしいバランス。ル・メニルの繊麗を表現した味わい。
スタンダードキュヴェながら、多様な果実の要素を持つ甘やかな香りと樽のニュアンス、しっかりしたコクを持つ逸品。
ラルマンディエ・ベルニエ ロンジテュード プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン
畑が南北に連なる位置を経度(ロンジェテュード)と表現し、ブラン・ド・ブランとせずに変えて品名としています。
クリストフ・ミニョン ADN・ドゥ・ムニエ エクストラ・ブリュット
ビオディナミ栽培で丁寧に育てられたムニエ主体。ブラン・ド・ノワール愛好家注目の新世代シャンパーニュ。
営業日のご案内
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