モンターニュ・ド・ランスきっての新進若手生産者ラファエル・ベレッシュ。1847年創業の老舗メゾンの5代目当主であるラファエルは伝統と革新を柔軟な感性でシャンパーニュ造りに反映させています。

"ブリュット・レゼルヴ"は特有の凛としたスタイルを実感できるメゾンの「名刺代わり」のキュヴェです。ヴァン・ド・レゼルヴを35％ブレンド、24ヶ月の瓶内熟成を経ています。ドサージュ7g/l。

ドライフルーツ、蜂蜜やブリオッシュなど複雑ながら新鮮な芳香を楽しむ事ができます。レモンクリームや熟したラズベリー、ナッツなどの香味と活き活きとした酸が調和した豊潤かつクリーンなテクスチャー。フィニッシュにはややスモーキーなニュアンスがあり、味わいをより奥深いものへと導いています。
ラファエル氏は「ブリュット・レゼルヴは最もバランスが良く、あらゆる食事とマリアージュができますよ。」という自信のスタンダード。

ベレッシュのキュヴェはどれも高い品質を誇り、多くのシャンパーニュ通を魅了しています。スタンダード・キュヴェにおいても例外ではなく、ラファエルのその徹底したこだわりを存分に感じていただけるでしょう。