厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
ポール・ダンジャン・エ・フィス キュヴェ・ジャン・バティスト
ブドウ栽培農家が手掛ける高品質でコストパフォーマンスに優れたブラン・ド・ノワール。
石灰質主体の土壌から造られるミネラル豊かな味わいのシャルドネを活かす為ブラン･ド・ブランで仕上げています。入荷数限定。
アンドレ・ロジェ ニュアンス・ド・ブラン ブリュット・プルミエ・クリュ
アイのシャルドネを丁寧に紡いで造った大変珍しいブラン・ド・ブラン。シャンパーニュ・ファンの心をくすぐるレアな一本。
スゴンデ・シモン キュヴェ V グランクリュ ブリュット ロゼ
アンボネイ産ピノ・ノワールの特徴をチャーミングに表現したロゼ・シャンパーニュ。デザートにも最適。
エドモン・バルノー グラン・レゼルヴ ブリュット 【マグナム】
ピノ・ノワールの銘醸地ブージィにおける注目のシャンパーニュ・メゾン。こだわり抜いたエレガントなスタイルが魅力。
フランソワ・スゴンデ グラン クリュ シルリー ブリュット ロゼ
セニエ法で醸造、仕上げにシルリー・ルージュで華やかさをプラス。上品なコクが楽しめるロゼ・シャンパーニュ。
アンリ・ビリオ グランクリュ アンボネイ トラディション 【マグナム】
アンボネイ村のブドウと"アンリ・ビリオ"の高い醸造技術が出会って生まれた調和とバランスを備えたシャンパーニュです。
ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル 【マグナム】
【希少マグナムサイズ】シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロンの一人と言われる注目のメゾン。可愛らしいエチケットに思いを込めた特別なキュヴェ。
ユベール・ポレ リリー・ラ・モンターニュ・トラディション・エクストラブリュット
【年一度の入荷】活き活きとした酸とミネラリティが織り成す緊張感が澄んだエレガンスを表現。
リルベール・フィス ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ クラマン 2013
クラマンの最良区画で収穫したシャルドネ100％。ブラン・ド・ブランを愛する人々に鮮やかな印象を残す逸品。
ラエルト・フレール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール
ラエルト・フレールの次なるステージを感じさせる出色のブラン・ド・ブラン。ドサージュ・ゼロの澄んだ味わい。
ポール・バラ グランクリュ・ブージィ・グラン・ロゼ・ブリュット
ブージィ産赤ワインを加えたコクのある味わい。赤身肉などのメイン料理やデザートに寄り添う秀逸なロゼ。
オーブを代表する優秀なRM。半分ずつブレンドしたピノ・ノワールとシャルドネの良さを活かした万能な1本。
ピエール・カロ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ
ドサージュ・ゼロで仕上げた繊細なブラン・ド・ブラン。上質なシャルドネのピュアな力強さが感じられます。
ドワイヤール エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ クロ・ド・ラベイ2013
複雑なフルボディ・スタイルを極めてクリーミーな質感で堪能できる逸品。心に深く刻まれるハイクオリティの味わい。
受賞歴多数！モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブリュット・レゼルヴ。
クラマンのテロワールが見事に表現されたワイナリーを象徴するブラン・ド・ブラン。エレガントさの中に柑橘系の爽やかさとミネラル感がたっぷり詰まった1本。
スェナン レ・ロバール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2013
グランクリュ、クラマンに居を構える今注目の生産者。単一畑ロバールのシャルドネを使ったリューディ・キュヴェ。
2000年〜2014年までのソレラシステムでストックされたリザーヴワインを使って醸造されたブラン・ド・ブラン。
パスカル・マゼ ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ ミレジメ 2015
パスカル・マゼのミネラル感があり、非常にエレガントな仕上がりのミレジム。
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブラン・ド・ブラン クロ・サン・ジャン 2014
果実がしっかり熟す最高の区画で採れたシャルドネを使ったブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
