グートルブ・ブイヨ レトロスペクティヴ 00-14

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国内正規品

紙袋

世代交代で進化し続けるRM

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、ダムリー村に1750年から続くドメーヌ。2010年に世代交代し、パリのクリュッグやロンドンのワインショップで販売やマーケティングにも携わり、グローバルスキルを身につけたバスティアン・パプルーが、意欲的で野心的なシャンパーニュ造りを始め、一躍脚光を集めています。

2000年〜2014年までのソレラで造られたブラン・ド・ブラン

1980年から現在まで毎年継ぎ足されているグートルブ・ブイヨのソレラ。ソレラはドメーヌのルーツと呼べる大切な存在であるため、一度に大量に使うことはできません。

しかし今回は、この稀少なソレラでストックしたパーペチュアル・リザーヴを100%使用した特別なキュヴェをリリース。2000年〜2014年までの15ヴィンテージで醸造した、生産本数974本のブラン・ド・ブランです。

ノン・マロラクティックで、無清澄・無濾過。マチュラション・シュール・リーの期間は59ヵ月で、2021年2月にデゴルジュマン。ドサージュは2g/Lです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 ダムリー村
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区
ブドウ種構成 シャルドネ 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
シャンパーニュ,グートルブ・ブイヨ,グートルブ,ブイヨ,ソレラ,レトロスペクティヴ,レトロ,スペクティヴ,2000,2013,00,13

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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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