厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
【年一度の入荷】理想的なドサージュ・ゼロとして幅広いマリアージュを楽しめる一本。力強い果実味を備えたシャープな味わい。
エリックロデズ グランクリュ アンボネイ キュヴェ デ クレイエール 【マグナム】
【年一度の入荷】クリュッグでのチーフ エノロジストとしての経験を活かしたアッサンブラージュと樽使いの技術は超一流です。
スゴンデ・シモン キュヴェ N グランクリュ ブリュット【マグナム】
クリュッグ最大の供給元を自負する名門RMによるスタンダード・キュヴェ。リザーヴワインを高い割合でブレンドした厚みのある仕上がり。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ・ヴェルズネイ・カルト・ドール 【ジェロボアム 木箱】
【年一度の入荷】幅広いゲストに喜ばれる万能なキュヴェ。エレガントなフルボディ・スタイルが魅力。
アンリ・ ド・ ヴォージャンシー キュヴェ 1732 【抜栓用ナイフ付き】
"キュヴェ 1732"はメゾンの創業年を冠したトップ・キュヴェ。オジェの最良区画にある樹齢50年以上のシャルドネ100％で造られる至高のブラン・ド・ブランです。
リシャール・シュルラン ブリュット カルト ドール【マグナム】
平均樹齢35年のブドウ主体で醸した秀逸なスタンダード・キュヴェ。あらゆるシーンで重宝する一本です。
ニコラ・マイヤール レ・ロージュ プルミエクリュ （サン・スフル）
酸化防止剤完全無添加のブラン・ド・ノワール。他のマイヤールのレンジとは異なる味わいを楽しめます。
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ラ・キュヴェ・オマージュ ブリュッﾄ・アッサンブラージュ
1971、1975、1976、1982、1984、1995、2005、2010、2019年のヴィンテージワインをブレンド。独自のバランスで醸した極上キュヴェ。
ブジーの新星が手掛ける、単一年、単一リュー・ディのブドウから造られるフラッグシップ・キュヴェ。
ペルトワ・モリゼ レ・ゾー・デルラン ル・メニル・シュール・オジェ グラン・クリュ 2015
リューディ「レ・ゾー・デルラン・オー・ミディ」のシャルドネ100％で造る生産本数2,157本の貴重なキュヴェ。ブリオッシュやナッツのニュアンスに、十分な厚みと程良い熟成感を楽しめる1本。
瓶内熟成84ヶ月以上という時間を重ねたシャルドネの魅力たっぷりのブラン・ド・ブラン。アペリティフや、食事、デザートにも合わせてお楽しみ頂けます。
パスカル・ドケ ル・メニル・シュル・オジェ グラン・クリュ シャン・ダルーエット 2004
フレッシュな果実味を1本に集約したパスカル渾身のキュヴェ。ミネラル感とエレガンスを伴ったいつまでも続く余韻を楽しめる至極の一本。
アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール エクストラ・ブリュット グランクリュ【マグナム】
力強くもエレガントなスタイル。コート・デ・ブランの自然そのものを味わうように楽しめる極上のブラン・ド・ブラン。
ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グラン・クリュ ブジィ ル・ジャルダン・ドゥ・ラ・グロス・ピエール 2019
ブノワ・ライエ渾身のトップ・キュヴェ。古代品種を含む多様なブドウで生み出される個性豊かな逸品。
ピノ・ノワールとムニエを半分をずつブレンド。黒ブドウが醸す芳醇さをピュアに味わえるロゼ・シャンパーニュ。
ピエール・カロ クロ・ジャカン ブリュット アヴィーズ・グラン・クリュ
《僅少》年産700本、単一畑"クロ・ジャカン"から醸される幻のように希少なブラン・ド・ブランが限定数入荷しました。
ルイ・ニケーズ ブラン・ド・ノワール"ノワール" ブリュット
オーヴィレ産へのこだわりによって生み出されるアロマティックでエレガントなブラン・ド・ノワールです。
エリックロデズ グランクリュ アンボネイ ブラン ド ノワール 【マグナム】
【年一度の入荷】ピノノワール100%のキュヴェから芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合わせるシャンパーニュ。
【年に一度の入荷】コート・デ・ブランで生み出されるピノ・ノワールとシャルドネから醸される希少なロゼ。フィネスを備えたエレガントなスタイルです。
ニコラ・マイヤール レ・シャイヨ・ジリ エクストラ・ブリュット プルミエクリュ 2018
樹齢50年以上のシャルドネ100％。リッチで凝縮感のある秀逸なブラン・ド・ブラン。
ブルーノ・パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ 【マグナム】
ジョエル・ロブションが惚れ込むシャンパン。1本1本手間を惜しまず、1番絞りだけで丁寧に造り上げています。
ずか0.6hの単一畑のシャルドネから100％木樽発酵によって造られた生産本数3000本の希少なブラン・ド・ブランです。
リシャール・シュルラン ブリュット キュヴェ・ジャンヌ 2013 【マグナム】
力強いピノ・ノワールを活かした秀逸なブラン・ド・ノワール。豊かな風味、骨格を備えたスタイルです。
営業日のご案内
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