【僅少】ピエール・カロ "レ・ザヴァ“ グラン・クリュ ブリュット 2014

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紙袋

樹齢73年の古樹だけで造られるミレジメ

知る人ぞ知るレコルタンでありながら、ジャック・セロスと並ぶアヴィズの天才と称されるピエール・カロ。 栽培するブドウの3分の1をボランジェに提供しており、自身のシャンパーニュはすべてのキュヴェを合わせても僅か4万本程度という少なさです。

”レ・ザヴァ”は、アヴィズ村にある0.4haのリュー・ディ”LES AVATS”で栽培された1951年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%から造られたミレジメ。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 アヴィズ村(コート・デ・ブラン地区)
ブドウ種構成 シャルドネ 100%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2014年
 生産者情報はコチラ 
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