厳選の小規模生産者

Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド・ブランを生む地域。コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グランクリュ 2017 【マグナム】
1959年に植樹した単一畑から醸される希少なキュヴェ。年間8〜10樽のみの生産です。
エグリ・ウーリエ グラン・ クリュ VPエクストラ ブリュット 【デゴルジュマン '23】
ビオロジックのアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いたノンドゼで仕上げたシャンパーニュ。複雑で豊かな味わいです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48%ブレンドした贅沢な一本。
ギィ シャルルマーニュ トレヴューフィーヌ・ド・シャンパーニュ 700ml
【年一度の入荷】ル・メニルの表現者ギィ・シャルルマーニュが生み出す”シャンパーニュのブランデー”。贅沢な時間を演出します。
ギィ・ラルマンディエ コトーシャンプノワ ヴェルテュ ルージュ
ギィ・ラルマンディエの本拠地ヴェルテュは、コート・デ・ブランで唯一ピノ・ノワールの栽培が認められています。ロゼのアッサンブラージュ用にリザーヴされている稀少なキュヴェ。
ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ 【マチュザレム 木箱】
「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。
ヴィルマール プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グランド・レセルヴ【マグナム】
【年一度の入荷】時間の経過と共に変化する魅惑的なアロマ。ゆっくりと味わいたくなる贅沢で美しいシャンパーニュです。
シャルリエ プレスティージュ・ロゼ・ブリュット 【マグナム】
【年一度の入荷】セニエ方式により、手間暇惜しまず醸される上質なロゼ・シャンパーニュ。
《超希少バックヴィンテージ》アンドレ・クルエ ル・クロ 2007【マグナム 木箱 】
シャンパーニュ地方では珍しい単一畑から醸された希少なヴィンテージ・シャンパーニュ。生産本数僅か1500本の限定品です。
ブルーノ・パイヤール キュヴェ 72 スワサン ドゥーズ エクストラ・ブリュット
3年の熟成を経て造られるプルミエール・キュヴェをデゴルジュマン後に更に3年熟成させた新たなキュヴェ。時の経過をお楽しみください。
ドント・グルレ レ・ノジェ ブラン・ド・ブラン エクストラブリュット 2018
180本のみの限定入荷。ドンド・グルレを代表するキュイの古樹のシャルドネを100%使用したトップ・キュヴェ のブラン・ド・ブラン。
《お一人様1本限り》 エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ ブリュット 【デゴルジュマン '23】
世間一般の"色付けだけ施したマーケティングロゼ"とは、一線を画す至高のロゼ・シャンパーニュ。
ドメーヌの最上7区画からブレンドしたトップ・キュヴェ。7つそれぞれの要素が1つになって紡ぎ出される味わいは圧巻。
ドント・グルレ ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン 2018
グラン・クリュ、クラマンで1951年に植樹したブドウから作られる、年間生産1200本のフラッグシップキュヴェ。
エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ・ブリュット デゴルジュマン '2022【マグナム】
エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ・ブリュット '22。芳醇なアロマ、エレガントで奥深い味わい。RM生産者の極上シャンパーニュ。
ドメーヌ手作りのフィーヌを使用した非常に贅沢で手間暇をかけたラタフィア。食前酒や食後酒としてお楽しみ下さい。
アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブラン ド ブラン グラン クリュ【ジェロボアム】
グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。現在販売中のものは、2006年産、2007年産、2008年産が3分の1ずつのブレンド。ドザージュは約12g/l。「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。
ヴァルニエ ファニエール グランクリュ ブラン・ド・ブラン ドゥミ・セック
【年一度の入荷】ドサージュの低さで知られるヴァルニエ・ファニエールが醸し出すドゥミ・セック(半甘口)。興味深い希少品が限定入荷です。
ヴィルマール リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ・ドール 2014 【マグナム】
【年一度の入荷】複雑に変化するアロマと芳醇で繊細な味わい。贅沢な気分で楽しみたいアロマティックな逸品です。
ミッシェル・アルノー・エー・フィス ヴェルズネイ・ブリュット・レゼルヴ
ヴェルズネイ産ピノ・ノワールの芳醇さにシャルドネが加える美しいフィネスを楽しめる一本。
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブリュット ロゼ 【ハーフボトル】
【ハーフボトル】ピノ・ムニエとピノ・ノワールを半分をずつブレンド。黒ブドウが醸す芳醇さをピュアに味わえるロゼ・シャンパーニュ。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス ヴェルズネイ・ブリュット・レゼルヴ 【マグナム】
【年一度の入荷】ヴェルズネイ産ピノ・ノワールの芳醇さにシャルドネが加える美しいフィネスを楽しめる一本。
営業日のご案内
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