厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
J-M セレック キャンテット シャルドネ サンク・テロワール
キャンテットは「五重奏」の意。3つの一級を含んだ5つの最上区画で育まれたシャルドネを使用し、高いレベルでバランスの取れた見事な味わいを生み出す一本。
ムニエ100％！柔らかな果実味と複雑味、ソフトな質感が調和したチャーミングなロゼシャンパーニュ。
キュイル村のムニエのみでブラン造られるブラン・ド・ノワール。ムニエ品種をこよなく愛した父へのオマージュとなるキュヴェです。
オリヴィエ・オリオ サンク サンス ブリュット・ナチュール 2018
生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。5 Sens(サンクサンス)は、5つの樽、5つのテロワール、5つの品種で造られ、空気・火・土・水の４大元素に5つ目として生気を融合させ造り上げたシャンパーニュです。
地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。幅広い食事に合わせやすいガストロノミックなロゼシャンパーニュ。
テヴネ・ドルーヴァン アンプラント ニュメロ・ドゥー ブラン・ド・ノワール
「本物のシャンパンを造る」をフィロソフィーとして掲げるメゾンが生む、生産本数360本のみの限定作品。
ジャン・ルイ・ヴェルニョン メニル シェティヨン・エ・ミュセット 2014
特級ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネのみを使用した贅沢なブラン・ド・ブラン。
【年一度の入荷】コート・デ・ブラン産ピノ・ノワール100％。ブラン・ド・ブランの名家が醸し出す希少ロゼ。。
ギィ・ラルマンディエ キュヴェ ペルレ ブラン・ド・ブラン ブリュット
【年一度の入荷】低気圧で仕上げる事で実現したうっとりするようなシルキーな口当たり。気品溢れるブラン・ド・ブラン。
アンリ・ビリオ グランクリュ アンボネイ キュヴェ ジュリー
アンリ・ビリオの新しい一面を感じる独自のキュヴェ。樽由来の香味とリッチな果実味をしなやかに融合させた素晴らしい品質。
フランソワ・スゴンデ グラン クリュ ピュイジュー レ プティット ヴィーニュ
柔らかくも芳醇。グランクリュ・ピュイジーの他にはない魅力を感じる事の出来る貴重なキュヴェ。
アンリ・ ド・ ヴォージャンシー キュヴェ・ デ・ ザムルー ロゼ
年産1200本の限定キュヴェ。華やかなラベル、ハイクオリティの味わいはお祝いのシーンにふさわしい1本です。
ギィ・チボー ブリュット・グランクリュ・ブラン・ド・ノワール
ギィ・チボーによるプレスティージュ・キュヴェ。ヴェルズネイのピノ・ノワールの魅力を感じられる1本。
バロン・ドーヴェルニュ トゥール・エッフェル・グラン・クリュ・ブジィ 【ギフトボックス】
フランスらしいエッフェル塔のイラストが目を引くスリーヴァーボトル。プレゼントにも最適な1本です。
シャルトーニュ・タイエ シュマン・ド・ランス(2020)
伝統ある区画"シュマン・ド・ランス"のシャルドネ100％。純粋な力強さをしなやかに感じていただけます。
力強いミネラルとドライフルーツが素直に活き活きと感じるエキサイティングなキュヴェ。アペリティフには欠かせない一本。
ドサージュを行わないことで、その土地のテロワールや果実のアロマをストレートに表現したキュヴェ。
エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける年産わずか1658本の希少ブラン・ド・ノワール。リッチで凝縮した果実味と、複雑さが魅力。
ブリス ブージー ブラン・ド・ノワール パルセル・ル・ポトー 2019
ブージーの区画ル・ポトーに植わる樹齢約45年の上質なブドウから造られるブラン・ド・ノワール。飲み手を終始楽しませてくれる見事な一本。
営業日のご案内
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