厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ブラン・ド・ノワール（23デゴルジュ）
ピノノワール100%のキュヴェから芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合わせるシャンパーニュ。
ガティノワ グランクリュ アイ ブリュット・レゼルヴ(24デゴルジュ）
通常のトラディションよりも１年多く寝かせる事でより複雑さを表現。奥深さを感じるハイ・クオリティーな仕上がりです。
ガティノワらしい芳醇さに満ちたヴィンテージ・シャンパーニュ。幅広いマリアージュをお楽しみいただけます。
ヴィルマール プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ 2016
最良の区画から穫れた古樹のブドウのみ使用。卓越した樽使いで醸される最高純度、格別な「クール・ド・キュヴェ」。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン キュヴェ エモーション 2015 ロゼ
樹齢60年のプルミエ・クリュ区画から選り抜かれたブドウを用いた贅沢なヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン セリエ
「レコルタンのクリュッグ」と称される卓越した樽使いと気品ある味わいで知られるヴィルマール。樽にこだわるヴィルマールらしさが際立つ1本です。
グラン・クリュのピノ・ノワールとプルミエ・クリュのシャルドネが織り成すリッチでバランスのとれたフラグシップ・キュヴェ。
創始者ルイ・タルランの名を冠したトップ・キュヴェ。グレート・ヴィンテージに仕立てられた、メゾンの原点を体現する珠玉の一本です。
独自のアプローチでテロワールを追求するRC。甘辛度はブリュット・ナチュール、ブドウ種構成はシャルドネ50%とムニエ50%。容量は750mlで、ヴィンテージはN.V.(ベース2022年）
マルゲ ブリュット・ナチュール ユマン 22 プルミエ・クリュ
複数のプルミエ・クリュをブレンドしたブラン・ド・ブラン。人気キュヴェ「シャーマン」の弟分的存在のメゾンの入り口となるキュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 グラン・クリュ
ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 グラン・クリュ 【マグナム】
【マグナム】ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ
2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ 【マグナム】
【マグナム】2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
《お一人様1本限り》エミリアン・フヌイユ コトー・シャンプノワ レ・ピュイ・エ・レ・ジリ 2019
ビオディナミとナチュラルワインの革新者 エミリアン・フヌイユ。完全無添加のプティ・メリエをブレンドしたコトー・シャンプノワです。
営業日のご案内
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