ヴァルニエファニエール　グランクリュアヴィズブラン・ド・ブランブリュットゼロ

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シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造ります。

レモンや青リンゴのやや熟した香りとほのかに甘いスパイスやミネラリティのヒント。完璧なまでにシャルドネのフィネスを表現した溌剌としたアタックの後、ビスケットなどの酵母のニュアンス、クリーンな酸が広がります。

ドサージュ・ゼロのシャープな飲み口でありながら充実したフルーツフレーバーを含んだスタイルには、驚きすら感じます。
芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがなく、正しくBRUT ZEROの真髄と言えます。

ヴァルニエファニエール　ヴァルニエ・ファニエール

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ヴァルニエ ファニエール グランクリュ アヴィズ ブラン・ド・ブラン ブリュット ゼロ