厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2018 【マグナム】
品種＋区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。
ジャン・ヴェッセル ブリュット グラン・クリュ キュヴェ "ル・プティ・クロ"2010 【ギフトボックス】
シャンパーニュ地方で一番小さなクロから栽培された希少なブドウを樽熟成によってその魅力を最大限に引き出した特別なキュヴェ。
ジャン・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ 【マチュザレム 木箱】
「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。
ピエール・パイヤール レ・パルセル グランクリュ
グランクリュ・ブージィ産のピノ・ノワールとシャルドネをブレンド。力強くもエレガントなスタンダード・キュヴェ。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るクラマンのシャルドネを使ったブラン・ド・ブラン。
余韻は力強くとても長く食前から食中まで一本で通して楽しむ事の出来る理想的なブリュット・ナチュール
フランス国内でも希少とされるRMのシャンパーニュ。が醸す甘いフルーツの香りを漂わせながら、ふくらみのある上品なテイスト。
クリスチャン・ブルモー キュヴェ・レットル・ア・テール ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
フランス国内でも希少とされるRMのシャンパーニュ。が醸す甘いフルーツの香りを漂わせながら、ふくらみのある上品なテイスト。
ピエール・ルグラ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン キュヴェ・スペシャル グランクリュ
新鮮さ、熟成感を感じる素晴らしいフィネスが詰まった一本。樹齢40年のシャルドネ100％で醸しています。
セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ
フランスで絶大な人気を誇り、オーブ最高の作り手と評されるRM。有名シェフ達を虜にする美食の為の上質なシャンパーニュ。
ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
熟成したブラン・ド・ブランの理想的な味わいを表現。年間生産量3000本の限定生産キュヴェは国内外で圧倒的な支持を得ています。
シャンパーニュ自然派のパイオニアが醸すスタンダード・キュヴェ。緻密で大胆なスタイルで他を圧倒する存在感。
アンドレ・ボーフォール アンボネイ ブリュット・レゼルヴ・グランクリュ
偉大なグランクリュ、アンボネイの葡萄のみで醸した表現力豊かな一本。自然の調和がもたらす旨味が詰まっています。
ピエール・ジモネ・エ・フィス キュヴェ ロゼ・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ
グランクリュで穫れたシャルドネを80％以上使用した高品質のブラン・ド・ブラン。素晴らしいフィネスを最大限に感じる一本です。
アサイー・ルクレール・エ・フィス キュヴェ・レゼルヴェ ブリュット ブラン・ド・ブラン
アヴィズの伝統ある作り手アサイーが生み出すトラディショナルな魅力溢れるブラン・ド・ブラン。
デボルト・アミオー ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1996
ヨーロッパで愛される価値あるヴィンテージ・シャンパーニュ。20年もの歳月が実現するクリーミーな質感。
ロベール・シャルルマーニュ ブリュット プリヴィレージュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
メニル産50％、オジェ産50％のシャルドネで造られる至高のブラン・ド・ブラン。美しい熟成感をお楽しみいただけます。
オートレオー・ド・シャンピヨン ルアレ・デボルド・ブリュット
純粋さと優しさを感じる軽やかなブラン・ド・ノワール。デイリーユースに最適なスタンダード・キュヴェ。
セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ 【ハーフボトル】
【希少ハーフサイズ】フランスで絶大な人気を誇り、オーブ最高の作り手と評されるRM。有名シェフ達を虜にする美食の為の上質なシャンパーニュ。
営業日のご案内
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