ヴィンテージシャンパーニュ
- 1985年 収穫量が非常に少ないですが、76年に匹敵する高品質な年です。繊細さ優雅さ、長い余韻は成熟により発揮されます。
- 1988年 霜、暴風雨等で成熟は遅くなりましたが、シャルドネが最高の成熟を遂げました。
- 1995年
- 1996年 果汁の糖度も酸度も並外れてしっかりとした年です。バランスがよく長期熟成に耐え得るポテンシャルです。
- 1998年 天候に恵まれ、バランスの良さ、魅力的な果実味があります。特に最高級品が秀逸なヴィンテージです。
- 1999年 果実味が豊か、繊細さとフルーティーさが楽しめます。シャルドネが特に高品質なヴィンテージです。
- 2000年 天候に恵まれず収穫量が少ないですが、果粒はよく膨らみ、自然糖度は例年を上回りました。
- 2002年 天候に恵まれ、成熟は極めて良好です。特にピノ・ノワールが最高の品質です。 ほとんどの生産者でヴィンテージが造られ、素晴らしい果実に恵まれた年となりました。
- 2003年 収穫が遅れましたが、葡萄は非常に秀逸です。特にピノ・ノワールとムニエが糖度が高く、みずみずしい果実味に溢れます。
- 2004年 収穫量が多い上に、果実が健康でよく成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。 安定したバランス、きめ細やかなアロマがテロワールを良く表しています。
- 2005年 自然糖度が良好で、特にシャルドネの成育が非常に良く、ヴィンテージが出されています。
- 2006年 果実味とボディーが豊かで、特にピノ・ノワールが良い年です。
- 2007年 酸が豊かな年です。村ごとに評価はまちまちですが、数社の最上の栽培家がしっかりと管理し選果が行われヴィンテージが出されました。
- 2008年 夏の冷涼さから突如秋の晴天によって熟成し凝縮したブドウは熟度か高く、しかもフレシュネスに富むという最高のできばえ。 21世紀で最も期待されたヴィンテージ2008年。
強い酸、高い成熟度から、45年以降最も素晴らしいヴィンテージの一つとなりました。
バランスと品質を併せ持つ優れた味わいのヴィンテージに仕上がりました。
マルゲ ブリュット・ナチュール ラ・グラン・リュエル グラン・クリュ 2018
ドサージュ・ゼロのシャープな口当たりから、美しく広がりをみせる見事なブラン・ド・ノワール。
2008ヴィンテージの特徴であるまっすぐではっきりとした味わいを生む、快活ではつらつとしたヴィンテージシャンパーニュです。
ヴィルマール プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ 2014
最良の区画から穫れた古樹のブドウのみ使用。卓越した樽使いで醸される最高純度、格別な「クール・ド・キュヴェ」。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ ヴェルズネイ カルト・ドール 2008【マグナム】
【年一度の入荷】年産1,500本。ヴェルズネイの実力者ミシェル・アルノーが造る豊かなヴィンテージ・キュヴェ。
ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・プレスティージュ ブリュット ミレジム 2012
樹齢50年の古樹から厳選したブドウを使用。瓶内熟成108ヶ月に及ぶ傑出したヴィンテージ・キュヴェ。
ボーモン・デ・クレイエール フルール・ブランシュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット ミレジム 2015
クリーミーな味わいをエレガントに表現。シャルドネのクール・ド・キュヴェのみで醸される贅沢なブラン・ド・ブラン。
ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ヴォゼミュー エクストラ・ブリュット グランクリュ 2016
「オジェ村の中でも昔から最高条件と言われる「ヴォゼミュー」単一畑産の初ヴィンテージ。
グートルブ・ブイヨ クロ・デ・モネ 2011【ギフトボックス】
シャンパ−ニュで最も樹齢の古いクロの一つを所有樹齢80年のクロから生まれるレア・シャンパーニュ
ポル・ロジェ ロゼ・ヴィンテージ 2015【ギフトボックス】
芳醇なボディの中にも心地良い緊張感を感じるエレガントなヴィンテージ・ロゼです。
オーヴィレ村のシャルドネを中心に醸し出す上質なエクストラ・ブリュット。果実味と酸が引き立て合いながら調和しています。
フレッシュさを感じながらも奥行きがあり、2016年の特徴であるとても調和のとれた味わいです。
ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ムニエ ブリュット・ナチュール 2012 【ギフトボックス】
ピノ・ムニエに情熱を捧げるボーモン・デ・クレイエールが、ピノ・ムニエ100％、ドサージュゼロで醸した一本。ピノ・ムニエの新鮮な味わい。
“気品とハーモニーを感じさせるワイン"がコンセプト。ジャカールが魅せる新しいステージ。
ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー ブリュット ミレジム 2006【ギフトボックス】
一切の妥協を許さないボーモン・デ・クレイエールの手腕を極めた代表格。すべての要素が調和して辿り着く究極のエレガンス。
パイパー・エドシック レア ロゼ ヴィンテージ 2008 【ギフトボックス】
ノン・ヴィンテージの「ロゼ・ソヴァージュ」とは対極にあるロゼでとても印象に残るまさに「レア」なロゼ。
《限定品》ヴィルマール ブラン・ド・ブラン 2011 【ギフトボックス】
2009年ヴィルマールの初となったブラン・ド・ブランに続きリリースされた2011年ヴィンテージ。次回リリースが未定の"幻のブラン・ド・ブラン"です。
熟成したブラン・ド・ブランの理想的なスタイル。とっておきの美食に合わせたくなる熟成感が際立つ逸品です。
ペリエ・ジュエ ベルエポック ブラン ド ブラン 2006 【ギフトボックス】
究極の繊細さをもつベル エポックの最高峰ブラン・ド・ブラン。エネルギッシュでありながら気品のある圧倒的に存在感です。
ピエール モンキュイ ブリュット ブラン・ド・ブラン グランクリュ キュヴェ ミレジメ 2006
ル・メニル・シュール・オジェのグランクリュ100％のブラン・ド・ブラン。天然酵母を使用しステンレスタンクによる発酵、7年間の瓶内熟成を経てリリースされるミレジメです。
ドワイヤール エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ クロ・ド・ラベイ2013
複雑なフルボディ・スタイルを極めてクリーミーな質感で堪能できる逸品。心に深く刻まれるハイクオリティの味わい。
アンドレ・クルエ ドリーム・ヴィンテージ《Ver.1》2009
ドリーム・ヴィンテージ2009！メニル・シュール・オジェより収穫したシャルドネ80％とブージィのシャルドネ20％使用したブラン・ド・ブランです。
《超希少バックヴィンテージ》アンドレ・クルエ ル・クロ 2007【マグナム 木箱 】
シャンパーニュ地方では珍しい単一畑から醸された希少なヴィンテージ・シャンパーニュ。生産本数僅か1500本の限定品です。
G.H.マム RSRV ブラン・ド・ノワール 2013 【ギフトボックス】
1840年に最初に取得しメゾンマムが代々守り続けるヴェルズネイの畑から収穫されるピノ・ノワールのみで造られた力強く大胆で斬新なシャンパーニュ。
G.H.マム グラン・コルドン ミレジメ 2012【ギフトボックス】
モンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・ブラン地区の中でも特に優れている数少ない畑から収穫されたブドウを時間をかけ、端正込めて生まれた長熟タイプのシャンパーニュです。
営業日のご案内
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