ヴィンテージシャンパーニュ
- 1985年 収穫量が非常に少ないですが、76年に匹敵する高品質な年です。繊細さ優雅さ、長い余韻は成熟により発揮されます。
- 1988年 霜、暴風雨等で成熟は遅くなりましたが、シャルドネが最高の成熟を遂げました。
- 1995年
- 1996年 果汁の糖度も酸度も並外れてしっかりとした年です。バランスがよく長期熟成に耐え得るポテンシャルです。
- 1998年 天候に恵まれ、バランスの良さ、魅力的な果実味があります。特に最高級品が秀逸なヴィンテージです。
- 1999年 果実味が豊か、繊細さとフルーティーさが楽しめます。シャルドネが特に高品質なヴィンテージです。
- 2000年 天候に恵まれず収穫量が少ないですが、果粒はよく膨らみ、自然糖度は例年を上回りました。
- 2002年 天候に恵まれ、成熟は極めて良好です。特にピノ・ノワールが最高の品質です。 ほとんどの生産者でヴィンテージが造られ、素晴らしい果実に恵まれた年となりました。
- 2003年 収穫が遅れましたが、葡萄は非常に秀逸です。特にピノ・ノワールとムニエが糖度が高く、みずみずしい果実味に溢れます。
- 2004年 収穫量が多い上に、果実が健康でよく成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。 安定したバランス、きめ細やかなアロマがテロワールを良く表しています。
- 2005年 自然糖度が良好で、特にシャルドネの成育が非常に良く、ヴィンテージが出されています。
- 2006年 果実味とボディーが豊かで、特にピノ・ノワールが良い年です。
- 2007年 酸が豊かな年です。村ごとに評価はまちまちですが、数社の最上の栽培家がしっかりと管理し選果が行われヴィンテージが出されました。
- 2008年 夏の冷涼さから突如秋の晴天によって熟成し凝縮したブドウは熟度か高く、しかもフレシュネスに富むという最高のできばえ。 21世紀で最も期待されたヴィンテージ2008年。
強い酸、高い成熟度から、45年以降最も素晴らしいヴィンテージの一つとなりました。
バランスと品質を併せ持つ優れた味わいのヴィンテージに仕上がりました。
ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ 2013 【マグナム ギフトボックス】
ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったミステリアスなロゼです。
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2014
最上級のシャルドネが収穫できたヴィンテージのみ造られるコント・ド・シャンパーニュは、テタンジェにとって象徴的な逸品。
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2013 【ギフトボックス】
モエ44番目の特別なヴィンテージ・ロゼ。秋のスパイス香と洗練された果実味が調和する至高の1本です。
理想的な熟度の特級シャルドネを100ヶ月超熟。硬質なチョークの緊迫感と深遠な旨味が共存する至高の1本。
ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル 2018 【ギフトボックス】
特級の黒ブドウが描く不屈の骨格。深層セラーで磨かれた気品、洗練、そして約束された長い余韻。
ポル・ロジェ ブリュット ヴィンテージ エディション ヴィノテーク 2002 【ギフトボックス】
歴史的2002年。深層セラーで追加延長熟成され、多層なアロマと圧巻の構造美が花開いた至高の古酒。
ポル・ロジェ ブリュット ヴィンテージ エディション ヴィノテーク 2002 【マグナム ギフトボックス】
歴史的2002年。深層セラーで追加延長熟成され、多層なアロマと圧巻の構造美が花開いた至高の古酒。
ポル・ロジェ ロゼ・ヴィンテージ エディション ヴィノテーク 1999 【ギフトボックス】
25年以上の熟成を経た奇跡のロゼ。圧倒的な複雑味と驚くべきフレッシュ感が共存する至高の逸品。
ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル エディション ヴィノテーク 1998 【ギフトボックス】
四半世紀の熟成がもたらす圧倒的な風格。至高の威厳と驚くべきフレッシュ感が共存する最高峰の逸品。
ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル エディション ヴィノテーク 1999 【ギフトボックス】
25年以上の熟成がもたらす豊穣な風格。圧倒的な複雑味と驚くべきフレッシュ感が共存する至高の逸品。
ポル・ロジェ ブリュット ヴィンテージ 2018 【ギフトボックス】
天恵の気候が育んだ豊かな果実味と名門の気品が融合。完璧なバランスを誇る2018年の傑作。
ポル・ロジェ ロゼ・ヴィンテージ 2018 【ギフトボックス】
天恵の気候による豊かな果実味と名門の気品が調和。華やかで官能的な余韻が続く2018年の傑作ロゼ。
ジュール・ラサール アンジェリーヌ・ブリュット 2012 【ギフトボックス】
孫娘の名を冠したメゾンの最高峰。古樹と約十年の熟成が織りなす、力強く優美なプルミエ・クリュです。
計算されつくした最高のフィネスを柔らかなタッチで表現。グランクリュ・クラマンの特徴を堪能していただけます。
日本の花々に着想を得た日本限定の稀少なロゼ。生命力あふれるみずみずしさと優美な果実味が魅力です。
一級畑の恵みと長き熟成が織りなす至高のヴィンテージ。複雑なアロマと豊かな果実味が調和する極上の泡。
特級アンボネイの恵みを凝縮した至高のミレジメ。リッチな果実味と研ぎ澄まされた酸が調和する極上の泡。
アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ ブリュット・ナチュール グランクリュ 2018
アヴィズ村の特級畑の古木から生まれる、上質な白ワインを思わせる骨太で奥深いシャンパーニュ。
アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ エクストラ・ブリュット グランクリュ 2018 【マグナム】
アヴィズ村の特級畑の古木から生まれる、上質な白ワインを思わせる骨太で奥深いシャンパーニュ。
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013 【マグナム ギフトボックス】
「遅摘みの奇跡」が生んだ高い酸。熟成を経て知性と官能が響き合う、2013年の至高バックヴィンテージ。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るミレジメ2013
営業日のご案内
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