樹齢60年の古樹が紡ぐ、メゾンの哲学を宿した特別なヴィンテージ

「アンスピラシオン」は、ユレ・フレールが持つ畑の中でも、とりわけ樹齢の高い60年の古樹から収穫されたピノ・ノワールのみを使用した、ドメーヌの哲学を色濃く反映した特別なヴィンテージ・シャンパーニュです。

2つの村のテロワールと、オーク樽によるこだわりの醸造

エレガントでフィネスのあるシャンパーニュを生み出すことで知られる、モンターニュ・ド・ランス地区のリュド村（粘土質と砂質）とヴィルドマンジュ村（砂質）のブドウを使用。醸造においては天然酵母で発酵させ、350Lのオーク樽で10ヶ月間熟成させています。その後、瓶内で最低4年以上かけてゆっくりと熟成され、2023年2月にデゴルジュマン（澱引き）が行われました。ドサージュは非公開、アルコール度数は12.0％です。

力強さ、フィネス、ミネラル感が見事に調和した2010年

ピノ・ノワール100％で仕立てられた本キュヴェですが、特にこの2010年ヴィンテージは、ワインの持つ力強さ、洗練されたフィネス、そしてミネラル感が見事な調和を見せています。