エクストラ・ブリュット
地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。軽やかで滑らかな飲み心地が魅力の夏にピッタリな低ドサージュシャンパーニュ。
地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。幅広い食事に合わせやすいガストロノミックなロゼシャンパーニュ。
生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。
傑作700シリーズ初のノン・ドセとなった#743。ノンヴィンテージながら異例の89ヶ月にも及ぶ長期熟成を経て再リリース。
高い標高ながらブドウがよく熟す特別な地"コルヌ・ボートレイ"。ドサージュわずか0.5g/Lながら味わい豊かな希少キュヴェ。
ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ 2014 【マグナム】
高い標高ながらブドウがよく熟す特別な地"コルヌ・ボートレイ"。ドサージュわずか0.5g/Lながら味わい豊かな希少キュヴェ。
テヴネ・ドルーヴァン エクストラ・ブリュット プレスティージュ
樹齢30〜50年のブドウ3品種のブレンドで造られる、生き生きとした活気に満ちたシャンパーニュ。
テヴネ・ドルーヴァン アンプラント ニュメロ・ドゥー ブラン・ド・ノワール
「本物のシャンパンを造る」をフィロソフィーとして掲げるメゾンが生む、生産本数360本のみの限定作品。
ジャン・ルイ・ヴェルニョン メニル シェティヨン・エ・ミュセット 2014
特級ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネのみを使用した贅沢なブラン・ド・ブラン。
キュヴェ名が表す“共鳴・響き”の通り、クリーミーな舌触りと奥深いコク、上質な白ワインを思わせる風格を備えた完成度の高い一本。
マリー・クルタン エフロールサンス エクストラ・ブリュット 2018
花開くように美しく豊かな熟成とともに幸福感をももたらすキュヴェ。古樹の深みと樽のニュアンスが見事に調和した、優雅な一本です。
マリー・クルタン コンコルダンス エクストラ・ブリュット 2018
SO2無添加という繊細な醸造工程における仕事量と、完成したシャンパーニュの品質が’’一致’’していることを象徴するキュヴェ「コンコルダンス」。ピュアでナチュラルな味わいが魅力です。
マリー・クルタン プレザンス エクストラ・ブリュット 2020
「プレザンス」は“存在”を意味し、SO2無添加によって際立つ果実味とワインそのものの個性がしっかりと感じられる仕上がりが魅力の一本。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が混植混醸から生み出す複雑なハーモニー
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るクラマンのシャルドネを使ったブラン・ド・ブラン。
J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2018 【マグナム】
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ「アンボネイ」。時を重ねたピノ・ノワールが持つ深みと複雑さを余すところなく映し出した逸品です。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2020
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
営業日のご案内
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