ブラン・ド・ブラン
ブラン・ド・ブランとは「白の白」という意味のフランス語です。シャルドネなどの白ブドウ種で造られたスパークリングワインを指します。
シャンパーニュ地方の中でもシャルドネの名産地として知られるコート・デ・ブラン地区では、洗練された素晴らしいシャルドネから多くのブラン・ド・ブランが造られています。
シャルドネ特有の切れの良い味わいとアロマを存分にお楽しみ頂けます。
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ゾリゾ 2018
メルフィーの砂質土壌をSO2無添加で表現。雪の結晶の如き純粋さと緻密なミネラルが宿る2018年。
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ゾリゾ 2019
メルフィーの砂質土壌をSO2無添加で表現。デメテール認証元年の2019年、緻密なミネラルが光る逸品。
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・スペクトル 2019
厳選シャルドネを使用し、気品ある酸とミネラルが調和。豊かな果実味も魅力の一本です。
ジャン・ヴェッセル ブラン・ド・ブラン・ド・ブジィー ブリュット・ナチュール 2016
特級ブジィ村の希少なシャルドネを100%使用。極小ドサージュで純粋な果実味を引き出した極辛口の1本。
ルイ・ロデレール ブラン・ド・ブラン 2017 【ギフトボックス】
既に独自の熟成感を漂うわせた秀逸なブラン・ド・ブラン。高品質にこだわるルイ・ロデレールの丁寧な仕事ぶりを実感していただける逸品です。
ヴァランタン・ルフレーヴ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ル・メニル・シュール・オジェ 17 5.0 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門ルフレーヴが特級畑ル・メニルで手掛ける、圧倒的なミネラルと透明感を誇る至高の一本。
ヴァランタン・ルフレーヴ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・アヴィーズ 18 4.0 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門ルフレーヴが特級アヴィーズで生む、豊かな果実味と美しい塩味が調和する至高の一本。
ヴァランタン・ルフレーヴ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン CV 19 3.0 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門ルフレーヴがクラマンとヴェルテュを融合。豊かな果実味と精緻な塩味が響き合う一本。
ヴァランタン・ルフレーヴ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール ヴェルズネイ 20 3.0 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門ルフレーヴが特級ヴェルズネイで生む、豊潤な果実味と精巧なミネラルが響き合う一本。
理想的な熟度の特級シャルドネを100ヶ月超熟。硬質なチョークの緊迫感と深遠な旨味が共存する至高の1本。
計算されつくした最高のフィネスを柔らかなタッチで表現。グランクリュ・クラマンの特徴を堪能していただけます。
ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン レ・グラン ブラン エクストラ ブリュット グランクリュ 【ハーフボトル】
抜群のバランス感覚で表現された優れたブラン・ド・ブラン。メニルの特徴を力強くも繊細に感じられます。
フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブリュット セレクション
ノーベル賞晩餐会に採用された特級シャルドネ100%の泡。青リンゴやシトラス香る爽快な味わいです。
アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ ブリュット・ナチュール グランクリュ 2018
アヴィズ村の特級畑の古木から生まれる、上質な白ワインを思わせる骨太で奥深いシャンパーニュ。
アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ エクストラ・ブリュット グランクリュ 2018 【マグナム】
アヴィズ村の特級畑の古木から生まれる、上質な白ワインを思わせる骨太で奥深いシャンパーニュ。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るミレジメ2013
コート・デ・バールの先駆者が手掛ける、希少なピノ・ブラン100%の至高のキュヴェ。硬質なミネラルと純粋な果実味が織りなす、唯一無二の気品を備えたエクストラ・ブリュットです。
特級畑シュイィのシャルドネを100%使用。ノン・マロラクティック発酵による引き締まった酸と、グラン・クリュ由来の美しい塩味が調和する、極めて洗練された至高のブラン・ド・ブランです。
オストム シュイィ グラン クリュ キュヴェ M.09 ミレジム 2009
特級畑シュイィのシャルドネが紡ぐ、10年以上の時を超えた円熟の極み。長期熟成による芳醇なアロマと、ノン・マロラクティック発酵がもたらす引き締まった骨格が調和する、極めて洗練されたグラン・クリュです。
「予想外」という名の豊かなアロマ。一級畑のシャルドネが2019年を表現するブラン・ド・ブランです。
白亜質土壌のミネラルと気品溢れる果実味。単一区画のシャルドネで4つの要素を表現した希少な1本です。
営業日のご案内
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