ブラン・ド・ブラン
ブラン・ド・ブランとは「白の白」という意味のフランス語です。シャルドネなどの白ブドウ種で造られたスパークリングワインを指します。
シャンパーニュ地方の中でもシャルドネの名産地として知られるコート・デ・ブラン地区では、洗練された素晴らしいシャルドネから多くのブラン・ド・ブランが造られています。
シャルドネ特有の切れの良い味わいとアロマを存分にお楽しみ頂けます。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るミレジメ2013
コート・デ・バールの先駆者が手掛ける、希少なピノ・ブラン100%の至高のキュヴェ。硬質なミネラルと純粋な果実味が織りなす、唯一無二の気品を備えたエクストラ・ブリュットです。
特級畑シュイィのシャルドネを100%使用。ノン・マロラクティック発酵による引き締まった酸と、グラン・クリュ由来の美しい塩味が調和する、極めて洗練された至高のブラン・ド・ブランです。
オストム シュイィ グラン クリュ キュヴェ M.09 ミレジム 2009
特級畑シュイィのシャルドネが紡ぐ、10年以上の時を超えた円熟の極み。長期熟成による芳醇なアロマと、ノン・マロラクティック発酵がもたらす引き締まった骨格が調和する、極めて洗練されたグラン・クリュです。
「予想外」という名の豊かなアロマ。一級畑のシャルドネが2019年を表現するブラン・ド・ブランです。
白亜質土壌のミネラルと気品溢れる果実味。単一区画のシャルドネで4つの要素を表現した希少な1本です。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る1969年植樹のブラン・ド・ブラン。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る余韻を愉しむブラン・ド・ブラン。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る力強いブラン・ド・ブラン。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るクラマンのシャルドネを使ったブラン・ド・ブラン。
グラン・クリュを追求するシャンパーニュ・コルリーが造る希少なピノ・ブランを50%使用したブラン・ド・ブラン。
風抜ける砂岩質土壌が育む、研ぎ澄まされた緊張感。クリスタルのような純度と塩味を備えた至高のキュヴェ。
ピエール・ペテルス エキストラ・ブリュットブラン・ド・ブラングラン・クリュ
特級畑と秘蔵原酒が織りなす、極限まで糖分を抑えた純度。海のミネラル香る至高のブラン・ド・ブラン。
ピエール・ペテルス レスプリ・ド・2020 ブリュット ミレジメ ブラン・ド・ブラン グランクリュ
4つの特級畑が生む極上のミレジメ。力強さと洗練されたフィネスが調和する至高のブラン・ド・ブラン。
アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン A/19 【ギフトボックス】
白亜のテロワールを極めた純度。6つの特級・一級畑が織りなす鮮烈なミネラル香る至高の2019年。
ユーグ・ゴドメ プルミエ・ジャルダン ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ
ビオディナミ栽培のシャルドネが織りなす極辛口。柑橘とナッツが上品に香る、奥深く洗練された味わいです。
亜硫酸無添加、ドサージュゼロ。一番搾りシャルドネ100%が放つピュアな果実味と豊かなミネラルが魅力。
ピエール・ジモネ エノフィーユ ノン・ドゼ ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン 2010
「愛好家」に捧ぐドサージュ・ゼロ。特級主体のシャルドネが描く、純粋なミネラルと気品ある味わい。
ド・スーザ キュヴェ・ミコリーズ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ (デゴルジュマン8 2023/02)
樹齢80年超の特級古樹と菌根が共生。大地の生命力と極上のミネラルが宿る至高のブラン・ド・ブラン。
ピオロ キュヴェ シャン・レイェ ブリュット ナチュール 2019
単一区画のシャルドネから造られる極辛口。ビオディナミ栽培による生命力と硬質なミネラルが輝く一本です。
ピエール・カロ クロ "ル・シュマン・ド・パラディ“エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ
アヴィズ産シャルドネ100%で醸す贅沢なキュヴェ。洗練された余韻を残す豊満でクリーンなブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
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