オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。マサル・セレクションで植樹された区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。

マルゲ　ブリュット・ナチュール ブージィ グラン・クリュ 2019

ブージィ村にある複数の、土壌の違う畑のブレンド。ブージィ村のテロワールを可能な限り、忠実に表現しようとしたシャンパーニュです。

マルゲ　ブリュット・ナチュール ラ・グラン・リュエル グラン・クリュ 2019

ドサージュ・ゼロのシャープな口当たりから、美しく広がりをみせる見事なブラン・ド・ノワール。

オリヴィエ・オリオ　キュヴェ メティス ノワール・エ・ブラン ブリュット・ナチュール

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。8つのテロワール、2 つの品種をブレンドし造られる「異種混合」のシャンパーニュです。

オリヴィエ・オリオ　サンク サンス ブリュット・ナチュール 2018

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。5 Sens(サンクサンス)は、5つの樽、5つのテロワール、5つの品種で造られ、空気・火・土・水の４大元素に5つ目として生気を融合させ造り上げたシャンパーニュです。

オリヴィエ・オリオ　キュヴェ ソレラ ブリュット・ナチュール

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌが手掛ける、大樽によるソレラ・システムで熟成したシャンパーニュ。

ピコネ　トロワ・セパージュ 2021

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

ピコネ　レ・ヴィーニュ・ド・シャルル ロゼ 2019

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るロゼ。

ルクレール・ブリアン　ル・クロ・デ・トロワ・クロシェール 2017

伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るクリーミーでエレガントな、ミネラル感に溢れたブラン・ド・ブラン。

マリー・クルタン　レゾナンス エクストラ・ブリュット

キュヴェ名が表す“共鳴・響き”の通り、クリーミーな舌触りと奥深いコク、上質な白ワインを思わせる風格を備えた完成度の高い一本。

マリー・クルタン　エフロールサンス エクストラ・ブリュット 2018

花開くように美しく豊かな熟成とともに幸福感をももたらすキュヴェ。古樹の深みと樽のニュアンスが見事に調和した、優雅な一本です。

マリー・クルタン　エロカンス エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2019

年産わずか1500本。キュヴェ名が表す“豊かな表現力”の通り、熟成シャルドネならではのブリオッシュのような芳ばしさと、樽由来の奥行きある香りが調和し、洗練された味わいを堪能できます。

マリー・クルタン　コンコルダンス エクストラ・ブリュット 2018

SO2無添加という繊細な醸造工程における仕事量と、完成したシャンパーニュの品質が’’一致’’していることを象徴するキュヴェ「コンコルダンス」。ピュアでナチュラルな味わいが魅力です。

マリー・クルタン　プレザンス エクストラ・ブリュット 2020

「プレザンス」は“存在”を意味し、SO2無添加によって際立つ果実味とワインそのものの個性がしっかりと感じられる仕上がりが魅力の一本。

カゼ・ティボー　クラマン 2020

初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るクラマンのシャルドネを使ったブラン・ド・ブラン。

フルーリー・ペール・エ・フィス 　ブリュット・ナチュール　ノート・ブランシュ 2016

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。フルーリー家が代々受け継いできたピノ・ブラン100％で造られたブラン・ド・ブラン。

パルマンティエ・フレール・エ・スール　ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン レ・ゾリゾ 2017

自然な栽培と醸造方法を重視するパルマンティエ。南向きの区画”レ・ゾリゾ”で採れたシャルドネ100％のブリュットナ・チュール。

パルマンティエ・フレール・エ・スール　ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン レ・クレアール 2017

自然な栽培と醸造方法を重視するパルマンティエ。南向きの区画”レ・クアール”で採れたピノ・ノワール100％のブリュットナ・チュール。

パルマンティエ・フレール・エ・スール　エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ル・カクレ 2017

自然な栽培と醸造方法を重視するパルマンティエ。シャムリー村（プルミエ・クリュ）の区画”ル・カクレ”で採れたシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。

ジャン・ヴェッセル　エクストラ・ブリュット

ノン・ドサージュの率直で爽やかな味わい。フィネスとエレガンスを兼ね備えた優秀なアペリティフです。

ドラピエ　ブリュット・ナチュール

ドサージュ・ゼロの自然本来の味わい。しなやかさと繊細さを持ちながらも、ピノ・ノワールの芳醇な魅力を余すところなく表現した一本。

ドラピエ　ブリュット・ナチュール　サン スフル

ピノ・ノワール100％.ノン・ドザージュ."Sans Soufre"は醸造中及び瓶詰め前に一切の亜硫酸を添加しない独自のキュヴェ。

タルラン　ゼロ ブリュット・ナチュレ

タルランの主力キュヴェ。ドサージュ・ゼロのシャープな口当たりと充実した果実味が楽しめます。

タルラン　ラ・ヴィーニュ・ドール 2006

単一畑の樹齢60年以上のムニエが100％。タルランだからこそ表現できる異色のブラン・ド・ノワール。