エクストラ・ブリュット
ベレッシュ・エ・フィス リリー・ラ・モンターニュ プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2019
一級村リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。
樹齢55年の上質なシャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブラン。シャンパーニュ愛好家をあっと驚かせる、ドメーヌの自信作。
ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット ロゼ プリミエール・キュヴェ
『スパーリング・ミュジニー』と評された類まれな高品質ロゼ。卓越したバランスで豊かな果実味とシャープな味わいが広がります。
ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ブラン エクストラ ブリュット グランクリュ
特級畑のシャルドネの一番搾りのみを使用、「レースのようなシャンパーニュ」と呼ばれ愛される格別なキュヴェ。
ブルーノ・パイヤール キュヴェ 72 スワサン ドゥーズ エクストラ・ブリュット
3年の熟成を経て造られるプルミエール・キュヴェをデゴルジュマン後に更に3年熟成させた新たなキュヴェ。時の経過をお楽しみください。
マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール Variation XVI.1
樽発酵と長期熟成により、グラン・クリュ、マイィのピノ・ノワールの濃密さを表現した生産量限定のブラン・ド・ノワール。
ブリス ブージー ブラン・ド・ノワール パルセル・ル・ポトー 2019
ブージーの区画ル・ポトーに植わる樹齢約45年の上質なブドウから造られるブラン・ド・ノワール。飲み手を終始楽しませてくれる見事な一本。
ダミアン・ウーゴ エクストラ ブリュット クラマン 2016
コート・デ・ブラン地区クラマン村(グラン・クリュ)のシャルドネを100%使用し、熟成感がありながらフレッシュさも楽しめるミレジメ。
ラエルト・フレール レ・セット・セパージュ(2005-2019)
古代品種を含む7種類のブドウをブレンド。250年前のシャンパーニュの味わいを現代に蘇らせる意欲作。
5G電波の届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を行っていることを逆説的に表現したキュヴェ「ラ・5G」。新鮮さとコクを併せ持った逸品です。
生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。
ドント・グルレの入門キュヴェ、ダン・ザン・プルミエ・タンの生産終了に伴い、代わってスタンダードキュヴェに君臨。
ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2014
「グルマン」がテーマのヴィンテージ2014。黄色い果実やスターアニスの豊かな風味に、塩気を伴う爽やかさが食欲をそそります。
ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015 【マグナム】
「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。
ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015
「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。
ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ
果実の芳醇なアロマ、そしてどこまでも続く優美な余韻。テロワールを忠実に表現した納得の一本です。
ニコラ・マイヤール レ・クーペ フラン・ド・ピエ プルミエクリュ 2019
希少な自根ピノ・ノワール100%で生み出されるブラン・ド・ノワール。豪快さと繊細さを備えた独自のスタイル。
エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ プルミエ・クリュ【 デゴルジュマン '24】
ピノ・ムニエにおいても究極形。エグリ・ウーリエの魅力溢れる独自のブラン・ド・ノワールです。
エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【デゴルジュマン '24】
アンボネイのピノ・ノワールが持つ魅力のすべてを理想的に引き出したブラン・ド・ノワール。柔軟かつ緻密なスタイルです。
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2014 【デゴルジュマン '23】
三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。2008年に続き高評価の2014ヴィンテージ。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ノワール レ・マイユレット 2019
特級ブージィ村の単一畑から造られるブラン・ド・ノワール。古樹から生まれる肉厚でエネルギッシュな極上品です。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2019
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2018
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
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