動植物との共存で生まれるシャンパーニュ

早くから厳格なリュット・レゾネ栽培を行ってきたRM「ネレ・ヴェリィ」。畑には花々が咲き誇り、ウサギやリス、小鳥、てんとう虫といった動植物たちが仲良く暮らしています。そんな楽しい様子が目に浮かぶキュートなラベルが印象的で、美しく、魅惑的なシャンパーニュを手掛けています。

新鮮さとコクを併せ持つ上質なブラン・ド・ノワール

ラ・5Gは、フェスティニー村の特に優れた区画から実る黒ブドウを使用した上級キュヴェ。5G電波の届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を行っており、その様子がラベルでも伺えます。

醸造はステンレスタンク、MCRによるドサージュは5g/Lに抑えられたエクストラ・ブリュットのスタイルで、36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

黄色と白の果実の香りが繊細に交じり合い、どこか上品なマッチャティーのヒントも感じます。フレッシュな旨味が口中に広がり、新鮮さとコクを併せ持った逸品です。