ブージー村の家族経営RM

グラン・クリュ、ブージー村に拠点を置く、家族経営のシャンパーニュ・メゾン「ブリス」。

ブージー（グラン・クリュ）を中心に、シニー・レ・ローズ（プルミエ・クリュ）やロシュ・シュル・ウルスにも畑を持っています。

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、メゾンのシャンパーニュに劇的な変化をもたらしています。

リューディ’’ル・ポトー’’×ピノ・ノワール

ブージーにある区画ル・ポトーに植わる樹齢約45年の上質なブドウから造られるブラン・ド・ノワール。ステンレスと樽で12ヶ月の熟成、さらに30ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。

フレッシュなリンゴを中心に華やかで複雑な香りが広がり、アタックは力強く、凝縮した果実の旨味を感じます。まっすぐ伸びる溌剌とした酸が潔く切れ込み、フィニッシュには塩味を伴った長い余韻で楽しませてくれる見事な一本です。

デゴルジュマン 2023年12月。