モエ・エ・シャンドン | グランヴィンテージロゼ 2013 - シャンパーニュ専門店マチュザレム

モエ・エ・シャンドン　グランヴィンテージロゼ　2013 【ギフトボックス】

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秋の気配を纏う「待つことの美学」。メゾン44番目の特別なヴィンテージ・ロゼ

モエ・エ・シャンドンの「グランヴィンテージロゼ 2013」は、同メゾンの歴史において44番目となるロゼ・シャンパーニュです。毎年生産されるわけではなく、セラーマスター（醸造責任者）がその年のブドウの個性を個人的に解釈し、自由に表現した独自のキャラクターを持つ年にのみリリースされます。2013年は「遅摘み（レイトハーベスト）」を象徴するヴィンテージであり、忍耐と期待に満ちた1年でした。長い待ち時間がもたらした、秋を思わせる豊かなスパイス感とシャープに研ぎ澄まされた輪郭を備えています。

セラーマスターの直感が描き出す、その年だけの表現

「グランヴィンテージ」シリーズの根底にあるのは、ブレンドの妙を駆使して「その年ごとの唯一無二のキャラクター」を描き出すという哲学です。定った味わいを再現するのではなく、造り手の解釈と感性がダイレクトに反映されています。2013年という年は、シャルドネの出来が際立っていたことで広く知られており、本作はその年の個性を思いがけない形で補完し、見事に表現した一本となっています。

例外的に高いシャルドネ比率と、7年の長期熟成

アッサンブラージュ（ブレンド比率）は、力強いピノ・ノワール44%（うち赤ワインとして14%）、エレガンスをもたらすシャルドネ35%、そしてムニエが21%という構成です。通常ピノ・ノワールの比率が高くなるロゼ・シャンパーニュにおいて、シャルドネが35%という高い比率で配合されている点が最大の特徴です。

セラーでの瓶内熟成は7年間という長期間に及び、デゴルジュマン（澱引き）後さらに最低6ヶ月間休ませることで味わいを調和させています。ドサージュ（糖分添加）は5g/Lと低く抑えられており、ブドウ本来の純粋な力強さがダイレクトに表現されています。

立体的な骨格と、豊満な果実味、秋のスパイス

グラスに注ぐと、オレンジのニュアンスを帯びた輝くような明るいピンク色が美しく光ります。香りは非常に豊かで、野イチゴやラズベリー、ザクロの実といった甘やかな赤い果実から始まり、次第にブラッドオレンジやスターフルーツの爽やかな香りが現れます。さらに黒コショウやダークチョコレート、シナモン、ドライフラワー、新しいレザー（革）を思わせるスパイス香が複雑に丸みを与えます。

口に含むと、肉厚で豊満なアタック（第一印象）が感じられます。ピノ・ノワールがもたらす彫刻のように立体的な骨格に、プラムやチェリーなど種のある果実（ストーンフルーツ）の瑞々しさが寄り添う見事なバランス。パウダーのようにきめ細かい舌触りがあり、繊細な渋みとともに、ピンクグレープフルーツやライムゼスト（皮）の閃きが長い余韻となって続きます。

生産者業態	NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村	エペルネ
ブドウ種構成	ピノ・ノワール 44% シャルドネ 35% ムニエ 21%
甘辛度	エクストラ・ブリュット
容量	750ml
ヴィンテージ	2013年