175年の歴史が刻む、深層セラーから目覚めた奇跡のヴィンテージ

家族経営を守るポル・ロジェが創業175周年を記念し、至高の古酒を限定蔵出しするプロジェクト「エディション・ヴィノテーク」。選ばれた2002年ヴィンテージは、最初の澱引き（デゴルジュマン）後、メゾンが誇る深く涼しい地下セラーへと戻され、さらなる長期の延長熟成が施されました。歴史的デザインを踏襲し手作業で仕上げられたボトルは、エレガントな木箱に収められて届けられます。

あくなき手仕事へのこだわりと、地下33メートルの伝統技術

ポル・ロジェは、職人の手作業によるルミュアージュ（澱回し）を今なお続ける希少なメゾンです。収穫後の葡萄は即座に優しくプレスされ、2回のデブルバージュ（清澄）を徹底。品種・村ごとに識別し、温度管理されたステンレス・タンクで低温発酵を行います。完全なマロラクティック発酵を経て、地表から33メートルもの深さにある地下セラーで更なる静寂の時を過ごしたボトルは、伝統的な手作業によるルミュアージュ、そしてデゴルジュマンとドサージュ（補糖）を施され、満を持して蔵出しされます。

20の特級・一級畑が調和する伝統のブレンドと、10年以上の深化

本作は、モンターニュ・ド・ランスおよびコート・デ・ブラン地区の厳選された20の特級（Grands Crus）と一級（Premiers Crus）からなる、伝統のブレンド（ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％）で構成されています。力強い骨格を与えるピノ・ノワールと、洗練を吹き込むシャルドネ。この果実は最初のデゴルジュマンを迎えるまでに、すでに澱と共に10年もの歳月をセラーで過ごした、極めて贅沢な仕込みとなっています。

息をのむパワーと奥行き。徐々に開くアロマと歓喜のクレッシェンド

輝かしいゴールドの色彩から美しく微細な気泡が連なります。注ぎたては高貴な酵母やスモーキーな香りが少し内向的に佇みますが、空気と触れ合うことでドラマチックに開花。メンソールやタバコ、さらにマンゴーやパパイヤといった完熟フルーツの贅沢なアロマが解放され、ビターオレンジ、そして高級コニャックを思わせる深遠なブーケへと多層的に変化します。口に含んだ瞬間、圧倒的な力強さとボリューム感、底知れない深みに魅了され、余韻はリコリス（甘草）のヒントを伴いながら劇的なクレッシェンドを奏でます。

歴史的デザインを纏った至高の古酒を、特別なディナーの特等席へ

「ブリュット ヴィンテージ エディション ヴィンテージ 2002」は、20の特級・一級畑の葡萄、職人の手仕事、そして地下33メートルの深層セラーがもたらした時間芸術です。10年以上の熟成が育んだ圧倒的なパワーと奥行きは、まさに偉大な白ワインそのものの風格です。手作業でドレスアップされ、極めて限られた数量のみ蔵出しされるこの幻の古酒を、ぜひ特別な日の至高の食卓にて、心ゆくまでご堪能ください。