生産者業態
ヴィルマール プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ 2016
最良の区画から穫れた古樹のブドウのみ使用。卓越した樽使いで醸される最高純度、格別な「クール・ド・キュヴェ」。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ「アンボネイ」。時を重ねたピノ・ノワールが持つ深みと複雑さを余すところなく映し出した逸品です。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2020
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2020
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、リュド。複雑味やミネラル、塩味が加わり、テロワールが顕著に反映された一本。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン キュヴェ エモーション 2015 ロゼ
樹齢60年のプルミエ・クリュ区画から選り抜かれたブドウを用いた贅沢なヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン セリエ
「レコルタンのクリュッグ」と称される卓越した樽使いと気品ある味わいで知られるヴィルマール。樽にこだわるヴィルマールらしさが際立つ1本です。
シャンパーニュ地方でモノポールを名乗れる畑の一つ『クロ・デ・ゴワス』。テロワールの息づかいをそのままに、精緻さと深みを極めた珠玉の一本。
生産本数2,710本。ひとつのクリマ、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ」というブルゴーニュ的な思想を体現した区画限定キュヴェ。
創始者ルイ・タルランの名を冠したトップ・キュヴェ。グレート・ヴィンテージに仕立てられた、メゾンの原点を体現する珠玉の一本です。
マルゲ ブリュット・ナチュール ユマン 22 プルミエ・クリュ
複数のプルミエ・クリュをブレンドしたブラン・ド・ブラン。人気キュヴェ「シャーマン」の弟分的存在のメゾンの入り口となるキュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 グラン・クリュ
ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 グラン・クリュ 【マグナム】
【マグナム】ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ
2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ 【マグナム】
【マグナム】2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
《リニューアル名称変更》フィリポナ レゼルヴ ・パーペチュアル ノン・ドゼ
最高品質の完熟したブドウを使用した芳醇なドサージュ・ゼロ。力強さを感じる芳醇なスタイル。
《リニューアル名称変更》フィリポナ レゼルヴ パーペチュアル ノン・ドゼ 【マグナム】
最高品質の完熟したブドウを使用した芳醇なドサージュ・ゼロ。力強さを感じる芳醇なスタイル。
フィリポナ ブラン・ド・ノワール 2018 【ギフトボックス】
ピノ・ノワール100%で力強さと優雅さの極致を表現。層となった複雑な味わいが楽しめるヴィンテージ・キュヴェ。
《数量限定》ペリエ・ジュエ ベルエポック 2014 【グラス2脚ギフトセット】
≪数量限定!特製グラス2脚付≫世界の一流のテーブルにふさわしい最高級シャンパーニュ。ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作のキュヴェ。
ブルーノ・パイヤール N.P.U.(ネック・プリュ・ウルトラ)エクストラ・ブリュット ロゼ 2009 【ギフトボックス】
生産本数1,256本。ブルーノ・パイヤールが造る『これ以上にない』 最高峰のフラッグシップキュヴェN.P.U.の希少ロゼ最新2009ヴィンテージが到着。
「味を極めた人が最後に辿り着くシャンパーニュ」として愛されるビルカール・サルモンが手掛ける優美なロゼ・シャンパーニュ。祝福の乾杯としてはもちろん、食事シーンにも寄り添います。
営業日のご案内
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