ドント・グルレ　レ・テール・フィーヌ　ブラン・ド・ブラン

シャンパン愛好家の注目を集める次世代スター、アドリアン・ドントが造る”職人のシャンパーニュ”

ジュリアーノ・タルトゥーフィ　ゲランド塩　サマートリュフ入り　60g

フランス料理シェフがこよなく愛するゲランドの塩と、本場イタリア産サマートリュフで作られる香り豊かなトリュフソルトです。

ピコネ　ブラン・ド・ノワール 2021

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るブラン・ド・ノワール。

ピコネ　ヴァル・メントラ 2020

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るシャルドネとピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

レアーレ　バルサミコ酢 ビアンコ 250ml

イタリアのモデナに伝わる秘伝の製法で作られる上質な無添加バルサミコ酢。芳醇な香りにまろやかな甘さと酸味がお料理を引き立てます。

レアーレ　バルサミコ酢 ロゼ 250ml

イタリアのモデナに伝わる秘伝の製法で作られる上質な無添加バルサミコ酢。色合いが綺麗なロゼはサラダや前菜にかけるだけでも食卓に彩を添えてくれます♪

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015

「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。

ブルーノ・パイヤール　ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ

果実の芳醇なアロマ、そしてどこまでも続く優美な余韻。テロワールを忠実に表現した納得の一本です。

シャヴォスト　ブラン・ド・ムニエ (2023)

有機栽培、SO2・ドサージュ無添加でテロワールを追求するシャヴォスト。果実の香りが広がる癒しのキュヴェです。

ベレッシュ・エ・フィス　カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット 2020

食事に合わせたいガストロノミックなロゼ・シャンパーニュ。DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワを加えています。

ピコネ　トロワ・セパージュ 2021

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

ピコネ　レ・ヴィーニュ・ド・シャルル ロゼ 2019

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るロゼ。

シャヴォスト　ブラン・ド・シャルドネ (2023)

亜硫酸無添加、ドサージュゼロ。一番搾りシャルドネ100%が放つピュアな果実味と豊かなミネラルが魅力。

ベレッシュ・エ・フィス ブリュット レゼルヴ

若手生産者の中でも特に注目を集めるベレッシュのスタンダード・キュヴェ。圧倒的な高品質。

シャルトーニュ・タイエ　キュヴェ・サンタンヌ　エクストラ・ブリュット

メルフィ村の砂質土壌が育むピュアな果実味。次世代の巨匠が手掛ける、生命力に溢れた至高のスタンダード。

クリストフ・ミニョン　ADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット

ムニエの魅力を極めたミニョン渾身のロゼ。果実味と複雑味が調和するエレガントな一本。

ピコネ　レ・ヴィーニュ・ド・シャルル ロゼ 2018

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るロゼ。

ベレッシュ・エ・フィス　リーヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット 2019

古樹のムニエ100％で醸される凝縮感のあるブラン・ド・ノワール。ベレッシュの妙技が光る卓越した一本。

ベレッシュ・エ・フィス　カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット 2019

食事に合わせたいガストロノミックなロゼ・シャンパーニュ。DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワを加えています。

ピコネ　トロワ・セパージュ 2020

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

ドント・グルレ　ロック・ソラーレ セザネ

ドント・グルレの入門キュヴェ、ダン・ザン・プルミエ・タンの生産終了に伴い、代わってスタンダードキュヴェに君臨。

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2014

「グルマン」がテーマのヴィンテージ2014。黄色い果実やスターアニスの豊かな風味に、塩気を伴う爽やかさが食欲をそそります。

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015 【マグナム】

「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。

シャヴォスト　ブラン・アッサンブラージュ (2022)

有機栽培、SO2・ドサージュ無添加でテロワールを追求するシャヴォスト。シャルドネとムニエを同じ比率でブレンドしたフレッシュで、生き生きとしたシャンパーニュ。