エクストラ・ブリュット
パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】
世界を魅了するパイパーのフレッシュながらも気品のある渾身の新作シャンパーニュ。
【限定品】アヴィーズ、アイ、アンボネイの3つの村の頭文字となっているAAAに因んで「3A」と名前の頭を取ったスペシャル・キュヴェ。
シャンパーニュ造りに認められているブドウ全7品種(Cepage)をすべて使用。生産本数は1720本で、バックラベルにシリアルナンバーが入った特別キュヴェです。
ジャック・セロスの当主アンセルムの甥っ子、ジェローム・セロスが造る木樽熟成させたキュヴェ。アヴィズの畑はすべてジャック・セロスの畑に隣接しています。
自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。オーク樽で熟成させたランスタン・ボワゼ。
ダミアン・ウーゴ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン
コート・デ・ブラン地区に2つのグラン・クリュを持ち、シャルドネにパッションを注ぐダミアン・ウーゴが造るフレッシュなブラン・ド・ブラン。
一言で表現するならば「伝統と調和」によるシャンパーニュ。バランス良く、どこか優しさを感じる味わい。
ドゥ・ヴノージュ プランス・エクストラ・ブリュット 【ギフトボックス】
オランダ王室のプリンスのために造られた「キュヴェ・ド・プランス」。ドサージュを4gに抑えたエクストラ・ブリュットです。
クラマン、オワリー、シュイィの3つのグラン・クリュから造り出されるブラン・ド・ブラン。コート・デ・ブラン特有の活力みなぎる1本です。
クラマンとシュイィ、2つのグラン・クリュにまたがるシングル・ヴィンヤードから造り出されたブラン・ド・ブラン。
クラマンのテロワールが見事に表現されたワイナリーを象徴するブラン・ド・ブラン。エレガントさの中に柑橘系の爽やかさとミネラル感がたっぷり詰まった1本。
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・ゾリゾー (2020)
メルフィ南側"レ・ゾリゾー"のピノ・ノワール100%。ミネラリーでアロマティック、豊かなブラン・ド・ノワール。
樹齢50年を超えるピノ・ムニエ100%。単一区画"レ・バール"から造られる希少なブラン・ド・ノワールです。
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・クアール・シャトー(2020)
単一区画"レ・クアール・シャトー"から醸されるブラン・ド・ノワール。ミネラリティ豊かで芯の強さを感じさせます。
ブルーノ・パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ 【マグナム】
ジョエル・ロブションが惚れ込むシャンパン。1本1本手間を惜しまず、1番絞りだけで丁寧に造り上げています。
フルーリー・ペール・エ・フィス エクストラ ブリュット セパージュ・ブラン 2012
ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。酸とミネラルを基調としているため、しつこい甘さを感じさせずコクのある味わいと爽やかさが絶妙のバランスのシャンパーニュ。
ピエール・ペテルス グラン レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
極上のシャルドネを贅沢に使用し、特級畑からのみ選ばれたブレンドで造られたピエール・ペテルス。36ヶ月以上熟成し、ミネラルと旨み豊かな味わいが特長。
パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ エクストラ・ブリュット
メゾンのブレンディングフィロソフィーそのものを表現した、パイパー・エドシックの真髄を象徴するエクストラ・ブリュット。
ピノ・ブランが与えるエキゾチックな特徴。注目すべき若きヴィニュロンが造る魅惑のシャンパーニュ。
パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ エクストラ・ブリュット 【オリジナルグラス2脚付き】
【オリジナルグラス2脚付き】メゾンのブレンディングフィロソフィーそのものを表現した、パイパー・エドシックの真髄を象徴するエクストラ・ブリュット。
営業日のご案内
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