J.ヴィニエ オラ・アルバ グラン・クリュ

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3つのグラン・クリュを持つブラン・ド・ブランの名手

コート・デ・ブランにクラマン、オワリー、シュイィの3つのグラン・クリュを持ち、シャルドネだけを栽培しているJ.ヴィニエ。9代目当主のナタリーが畑とセラーを担当し、弟がビジネスを担います。家族ぐるみの友人で、醸造家兼生物学者でもあるセバスチャン・ニケルと協力しながら、真のテロワールを追求するシャンパーニュを手掛けています。

持続可能な栽培を目指し、現在は除草剤や殺虫剤を使用せず、2019年にはHVE(高基準環境価値)の最高レベルである<レベル3>を取得しています。

オラ・アルバは、クラマン、オワリー、シュイィのシャルドネを100%使用し、2009年(65%)をベースに、2010年(25%)と、2011年(10%)をブレンドしています。瓶内熟成6年、ドサージュは5g/Lです。

熟した力強いスタイルで、コート・デ・ブランのシャンパーニュ特有の活力が口いっぱいに広がります。ハチミツやスパイス、生姜の香りに、ナッツのビスケットやエキゾチックなトロピカルフルーツのニュアンスで溢れています。

日本が大好きだという当主。筆文字を彷彿させるラベルは、どこか和を感じさせるデザインです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 コート・デ・ブラン > クラマン村(グラン・クリュ)
ブドウ種構成 シャルドネ(クラマン,オワリー,シュイィ) 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
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