ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。
ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。
ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。
ロベール・バルビション ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現するブラン・ド・ノワール。
アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。
コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。専門誌各誌やコンクールでも高い評価を得ているガリマールのブラン・ド・ノワール。
ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー・ペギーヌ(2016)
鮮やかな果実味がひしめくピノ・ムニエの堂々たる風格が現れるプレヴォーの代表的なキュヴェ。
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・ゾリゾー (2019)
メルフィ南側"レ・ゾリゾー"のピノ・ノワール100%。ミネラリーでアロマティック、豊かなブラン・ド・ノワール。
生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るブラン・ド・ノワール。
ガスパール・ブロシェ リオン ピノ・ノワール トーム・アン 2017
ナチュラルな感性を持ったミレニアル世代のグローワーが造る、SO2の添加を限りなく抑えたブラン・ド・ノワール。
伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るフレッシュで綺麗な酸味のガストロノミックなシャンパーニュ。
ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2009 【マグナム】
ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。
ピエール・ルグラ ブラック・ジャケッツ ブリュット ブラン・ド・ノワール 2014 【オリジナルメタルボックス】
ルグラ夫妻の想いが詰まった自由と、幸福と、ロック魂のシンボル。
フルーリー・ペール・エ・フィス フ エクストラ ブリュット ボレロ 2008
熟成感と新鮮さの極上のバランス。上質なピノ・ノワールの魅力を優雅に表現した珠玉のブラン・ド・ノワール。
《希少バックデゴルジュ》エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ヴリニィ プルミエ・クリュ【 デゴルジュマン '21】
ピノ・ムニエにおいても究極形。エグリ・ウーリエの魅力溢れる独自のブラン・ド・ノワールです。
ブジーの新星が手掛ける、単一年、単一リュー・ディのブドウから造られるフラッグシップ・キュヴェ。
リッチなボディとエレガンスを兼ね備えた『優雅で力強い』“グランクリュ”アンボネイのブラン・ド・ノワール。
ボーモン・デ・クレイエール フルール・ノワール ブラン・ド・ノワール ブリュット ミレジム 2014
ピノ・ノワールとピノ・ムニエで果実味たっぷりに醸したブラン・ド・ノワール。力強さがありながら、エレガントな飲み心地。
《希少バックデゴルジュ》エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【デゴルジュマン '22】
アンボネイのピノ・ノワールが持つ魅力のすべてを理想的に引き出したブラン・ド・ノワール。柔軟かつ緻密なスタイルです。
リシャール・シュルラン ブリュット キュヴェ・ジャンヌ 2015
力強いピノ・ノワールを活かした秀逸なブラン・ド・ノワール。豊かな風味、骨格を備えたスタイルです。
リシャール・シュルラン ブリュット キュヴェ・ジャンヌ 2013 【マグナム】
力強いピノ・ノワールを活かした秀逸なブラン・ド・ノワール。豊かな風味、骨格を備えたスタイルです。
ボランジェのDNAが刻み込まれたPNコレクション4作目となるAYC18。一番絞りのみを使用し、長い年月をかけ熟成された贅沢なプレミアムキュヴェ。
【マグナム】ボランジェのDNAが刻み込まれたPNコレクション4作目となるAYC18。一番絞りのみを使用し、長い年月をかけ熟成された贅沢なプレミアムキュヴェ。
メゾンの真髄を象徴するエッセンシエルシリーズ最新作。厳選された黒ブドウ100%のフルーティかつ上品なブラン・ド・ノワール。
営業日のご案内
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