ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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ビルカール・サルモン ランデブー サンク ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット

22,000円(税込)
18,920円(税込)
SOLD OUT

5番目の限定品”サンク”。5つの歴史的テロワールから、ピュアなピノ・ノワールをナチュラルに表現した逸品。


フィリポナ ル・レオン 2014 【ギフトボックス】

57,200円(税込)
48,620円(税込)
SOLD OUT

アイ村の単一特級畑「ル・レオン」。伝統と革新の調和を象徴するようなハイ・クオリティ・シャンパーニュ。


エリックロデズ グランクリュ アンボネイ レ・ジェネット 2015

35,200円(税込)
29,920円(税込)
SOLD OUT

【年一度の入荷】エリック・ロデズによる単一畑のヴィンテージ・シャンパーニュ。樹齢40年以上のピノ・ノワールのみで醸し、テロワールをロデズ流に表現。


エリックロデズ アンプラント・ド・テロワール ピノ・ノワール 2008 【ギフトボックス】

46,200円(税込)
39,270円(税込)
SOLD OUT

比類なき偉大な複雑味を持ったプレスティージュ・シャンパーニュ。シャンパーニュ通垂涎の2008年は完売必至です。



アレクサンドル・シャイオン ラミエ・デ・ルナール 2018

19,250円(税込)
17,380円(税込)
SOLD OUT

総生産量319本。プルミエ・クリュのブドウを100%使用、特定の年にしか造られない希少ブラン・ド・ノワール。


アレクサンドル・シャイオン ソロ 2018

20,350円(税込)
18,480円(税込)
SOLD OUT

1樽のみの生産であることから名付けられた’’ソロ’’。2018年の大発見となった驚きのキュヴェをぜひお試し下さい。


バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ【ジェロボアム】

79,860円(税込)
69,300円(税込)
SOLD OUT

作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。


ピコネ ラ・ブルトンヌ 2020

19,250円(税込)
16,500円(税込)
SOLD OUT

コート・デ・バールで注目の新生産者が手掛ける、樹齢45年の上質なピノ・ノワール100%で醸し出すトップキュヴェ。



アラン・ナヴァール ジェネラシオン・キャトル ブリュット ナチュール 2019

12,430円(税込)
10,670円(税込)
SOLD OUT

フランス国内でほぼ消費されてしまう人気のアラン・ナヴァール。ユニークな特別キュヴェが入荷しました。


シャヴォスト ブラン・ド・ムニエ (2022)

12,980円(税込)
11,110円(税込)
SOLD OUT

有機栽培、SO2・ドサージュ無添加でテロワールを追求するシャヴォスト。果実の香りが広がる癒しのキュヴェです。


ノワック フォンティネット (2020)

14,740円(税込)
12,650円(税込)
SOLD OUT

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなムニエ100%。


ノワック ボシェ (2019)

14,740円(税込)
12,650円(税込)
SOLD OUT

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなピノ・ノワール100%。



ノワック テール・ブル (2020)

16,610円(税込)
14,300円(税込)
SOLD OUT

1975年植樹の古樹を使い、樽熟成されたムニエ100%のブラン・ド・ノワール。


ノワック クリュ・ドリジンウイィ・クレヨン 2017

21,670円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

生産本数 2310本。ウイィ村に植わる樹齢約50年のムニエを使用した、’’村’’の特徴を表現したブラン・ド・ノワール。


ラクルト・ゴドビヨン パーセレール・シャイヨ モン・ターム・ミジュラ 2016

30,360円(税込)
26,180円(税込)
SOLD OUT

エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、年産1830本の希少ブラン・ド・ノワール。芳香豊かで活気に満ちた極上シャンパーニュです。


オーロール&フロリアン・ラヴァル シンポジウム

12,540円(税込)
10,780円(税込)
SOLD OUT

三ツ星レストランにもオンリストされる注目RM。「一緒に酒を飲む」という意味を持つキュヴェです。家族や友人と一緒に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?



オーロール&フロリアン・ラヴァル ユト・プリウス

14,190円(税込)
12,100円(税込)
SOLD OUT

三ツ星レストランにもオンリストされる注目RM。複雑なテロワールのブルソー村で育ったムニエ100%のブラン・ド・ノワール。


ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ノン・ドセ(2018)【マグナム】

24,200円(税込)
24,200円(税込)
SOLD OUT

アンセロム・セロスで学んだビオディナミの新星、ヴェット・エ・ソルベの希少なキュヴェ。純粋で緻密な味わい。


ジャクソン レ・テール・ルージュ ブラン・ド・ノワール 2015

42,900円(税込)
34,320円(税込)
SOLD OUT

ロゼからブラン・ド・ノワールに生まれ変わりテロワールの真価を発揮するジャクソンの新たなプレミアム・キュヴェ 。


アンドレ・ロジェ  エクリプス ニュメロ・ディス 

13,420円(税込)
11,550円(税込)
SOLD OUT

アンドレ・ロジェのエクリプス ニュメロ・ディスは、100%グランクリュ・アイのピノ・ノワール100%で作られたブラン・ド・ノワール。3年樽熟成、15ヶ月ビン熟成。エレガントな味わいとラグジュアリーな香りが魅力。



ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2013

11,000円(税込)
9,020円(税込)
SOLD OUT

ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。


フランソワ・スゴンデ グランクリュ シルリー ブラン・ド・ノワール ラ・ロジェ

12,100円(税込)
9,460円(税込)
SOLD OUT

シルリー村に唯一存在する異色のRMが醸し出す美しく均整のとれたブラン・ド・ノワール。国際的に高評価を得ています。


ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ 【マチュザレム 木箱】

132,000円(税込)
96,800円(税込)
SOLD OUT

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。


A.R.ルノーブル ブラン・ド・ノワール・プルミエ・クリュ・ビスイユ 2012

12,100円(税込)
10,890円(税込)
SOLD OUT

ブラン・ド・ノワールらしい芳醇さを持ちながらも、エレガントさを兼ね備えたしなやかな逸品。


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