アレクサンドル・シャイオン　ソロ 2018

1樽のみの生産であることから名付けられた’’ソロ’’。2018年の大発見となった驚きのキュヴェをぜひお試し下さい。

ピコネ　トロワ・セパージュ 2020

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

ドント・グルレ　ロック・ソラーレ セザネ

ドント・グルレの入門キュヴェ、ダン・ザン・プルミエ・タンの生産終了に伴い、代わってスタンダードキュヴェに君臨。

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2014

「グルマン」がテーマのヴィンテージ2014。黄色い果実やスターアニスの豊かな風味に、塩気を伴う爽やかさが食欲をそそります。

ブルーノ・パイヤール　エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015 【マグナム】

「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ プルミエ・クリュ【 デゴルジュマン '24】

ピノ・ムニエにおいても究極形。エグリ・ウーリエの魅力溢れる独自のブラン・ド・ノワールです。

ピエール・パイヤール　ブラン・ド・ブラン　レ・モトレット 2019

ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。

ノワック　ボシェ (2020)

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなピノ・ノワール100％。

ラ・ロジュリー　レ・ボーグ・シュド グラン・クリュ

シャンパーニュとアルザス、2つの産地を股にかける超新星ドメーヌが手掛ける、樹齢約60年、上質なシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。

ラ・ロジュリー　エロイン 2015

フランソワの父が残した希少ブラン・ド・ブラン。8年の時を経てリリースされる至高の一本です。

パスカル・マゼ　エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ ミレジメ 2014

パスカル・マゼのミネラル感があり、非常にエレガントな仕上がりのミレジム。

J-M セレック　キャンテット シャルドネ サンク・テロワール

キャンテットは「五重奏」の意。3つの一級を含んだ5つの最上区画で育まれたシャルドネを使用し、高いレベルでバランスの取れた見事な味わいを生み出す一本。

J-M セレック　ソリスト シャルドネ タルティエール ポルジョン 2019

品種＋区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1985〜1990年に植樹のシャルドネを使用した美しいブラン・ド・ブラン。

J-M セレック　ソリスト ムニエ グット・ドール 2019

品種＋区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。

J-M セレック　ソリスト ピノ・ノワール ガイエール 2019

品種＋区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1974年植樹のピノ・ノワールを使用した清涼感と力強さを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。

J-M セレック　ソレサンス ロゼ

畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現するハイレベルなスタンダード・キュヴェ。3つのブドウが調和する純真なロゼ・シャンパーニュです。

J-M セレック　パルティシオン 2015【マグナム】

ドメーヌの最上7区画からブレンドしたトップ・キュヴェ。7つそれぞれの要素が1つになって紡ぎ出される味わいは圧巻。

J-M セレック　キャンテット シャルドネ サンク・テロワール 【マグナム】

キャンテットは「五重奏」の意。3つの一級を含んだ5つの最上区画で育まれたシャルドネを使用し、高いレベルでバランスの取れた見事な味わいを生み出す一本。

J-M セレック　ソレサンス 【マグナム】

畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現するハイレベルなスタンダード・キュヴェ。

J-M セレック　ソリスト シャルドネ タルティエール ポルジョン 2017 【マグナム】

品種＋区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1985〜1990年に植樹のシャルドネを使用した美しいブラン・ド・ブラン。

ペリンヌ・フレヌ　サルマット・ドゥ

総生産量3,432本。最新鋭女性グローワーが手掛ける、セルミエ最上のブドウで造るエントリーキュヴェ。セルミエへの愛が詰まったこだわりの1本です。

ドメーヌ・ド・マルジリー　ユランス ロゼ エヌ・エール

ムニエ100％！柔らかな果実味と複雑味、ソフトな質感が調和したチャーミングなロゼシャンパーニュ。

ドゥウール　ラ・クロワ・ジョリー

年産1,000本。スキンコンタクトを施したムニエ100％ブランド・ノワール。

オーロール・カサノヴァ　ル・メニル・シュル・オジェ ピュイジュー ユニョン

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。2つのグラン・クリュが融合したドメーヌの最高傑作。