エクストラ・ブリュット
ジラール・ボネ ル・メニル・シュール・オジェ ミュセット 2019
果実の香りとミネラルが際立つ極上ブラン・ド・ブラン。特別なひとときを彩る「贅沢な一本」として、ぜひお楽しみください。
ドメーヌの最上7区画からブレンドしたトップ・キュヴェ。7つそれぞれの要素が1つになって紡ぎ出される味わいは圧巻。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2020
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
フィリポナのルーツと歴史を象徴する、アイ村の単一特級畑「ル・レオン」。フィリポナの多彩な一面を魅せつける希少品です。
《お一人様1本限り》サヴァール モン・デ・クレティアン 2020
エキュイユ村のシャルドネを100%使用。希少なリューディ・ヴィンテージ・キュヴェ。
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2012 【デゴルジュマン '22】
三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。「2002年のエレガンス」、「2008年の高貴で格調高い力強さ」を併せ持つグレート・ヴィンテージ2012年。
《世界限定リリース》 ボランジェ ベー・セーズ B16（2016年ヴィンテージ）【ギフトボックス】
【世界限定】ボランジェ特別版「B16」。ラ・グラン・ダネが造られなかった2016年の奇跡を表現した唯一無二の1本。日本入荷極少、再入荷なしの完全限定品です。
エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、テロワールを忠実に表現したスタンダード・キュヴェ。
《お一人様1本限り》エレーヌ・シャルボー レ・ピナイユーズ 2021
野生酵母・樽熟成で描くピノ・ノワールの真髄。新星エレーヌが「細部」に拘り抜いた、極上の限定キュヴェ。
特級ヴェルズネイの樹齢60年ピノを使用。バリックと長期瓶熟が生む、強烈なミネラルと緻密な構造。
エキュイユ村のピノ・ノワールを100%使用。希少なリューディ・ヴィンテージ・キュヴェ。
《お一人様1本限り》サヴァール モン・デ・クレティアン 2018
エキュイユ村のシャルドネを100%使用。希少なリューディ・ヴィンテージ・キュヴェ。
《お一人様1本限り》サヴァール モン・デ・クレティアン 2019
エキュイユ村のシャルドネを100%使用。希少なリューディ・ヴィンテージ・キュヴェ。
最上のムニエの「芯」を樽発酵。無濾過・低ドサージュで純粋性を極めた限定1548本の希少なシャンパン。
《お一人様1本限り》エルベール 1000％ピノ・ノワール 2021
5つの村のピノの「芯」を樽発酵。低圧・低ドサージュで純度を極めた限定1531本の希少シャンパーニュ。
新世代トマの初陣。特級村シャルドネの芯を樽発酵・6年熟成。無濾過・低ドサージュの究極の2000本
《お一人様1本限り》シャンパーニュ・コーズ ノワック VDR R.23 2023
セロスの樽で熟成した樹齢48年の古樹ムニエ。完全無添加で仕上げた希少なシャンパーニュ。
《お一人様1本限り》アレクサンドル・シャイオン ヴィトライユ(V.21)
エペルネの新たなナチュラルグローワーが手掛ける、巧みなブレンドで造り上げたエントリー・キュヴェ。
《お一人様1本限り》 アレクサンドル・シャイオン ステレール・ド・ブルー2020
総生産量1,335本。星の光と見まがうほどの美しいシャルドネで造られるエレガントなブラン・ド・ブラン。
《お一人様1本限り》サシー スール・エ・フレール レ・シャルドネ・ド・ヴェルジー(V22)
ヴェルジー村の新世代グローワー・ドメーヌが創り出すブラン・ド・ブラン。
ピノ・ノワール100％.ノン・ドザージュ."Sans Soufre"は醸造中及び瓶詰め前に一切の亜硫酸を添加しない独自のキュヴェ。
営業日のご案内
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