エグリ・ウーリエ　グラン・ クリュ VPエクストラ ブリュット 【デゴルジュマン '23】

ビオロジックのアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いたノンドゼで仕上げたシャンパーニュ。複雑で豊かな味わいです。

エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【デゴルジュマン '23】

アンボネイのピノ・ノワールが持つ魅力のすべてを理想的に引き出したブラン・ド・ノワール。柔軟かつ緻密なスタイルです。

エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2014 【デゴルジュマン '23】　

三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。2008年に続き高評価の2014ヴィンテージ。

シャルトーニュ・タイエ　オール・セリ (2016)

世界が注目するシャルトーニュ・タイエの新キュヴェ。アヴィズのシャルドネから造られるブラン・ド・ブラン。

ピエール・パイヤール　ブラン・ド・ノワール　レ・マイユレット 2019

特級ブージィ村の単一畑から造られるブラン・ド・ノワール。古樹から生まれる肉厚でエネルギッシュな極上品です。

ノワック　フォンティネット (2020)

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなムニエ100％。

ノワック　テュイルリー (2019)

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。繊細で、芯のあるシャルドネ100％。

ノワック　ボシェ (2019)

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなピノ・ノワール100％。

ノワック　テール・ブル (2020)

1975年植樹の古樹を使い、樽熟成されたムニエ100％のブラン・ド・ノワール。

ノワック　クリュ・ドリジンウイィ・クレヨン 2017

生産本数 2310本。ウイィ村に植わる樹齢約50年のムニエを使用した、’’村’’の特徴を表現したブラン・ド・ノワール。

ジラール・ボネ　モン ヴィラージュ

「私たちの村」という意味を持つモン・ヴィラージュ。ドメーヌのルーツであるメニル・シュル・オジェの特徴的なスタイルが見事に表現された一本。

ジラール・ボネ　ア・ミ・シュマン

ドメーヌのルーツである、ジラール家とボネ家のブドウを50％づつ使用した、まさにジラール・ボネを体現したキュヴェ。

ジラール・ボネ　オ・ボ・デュ・シュマン

フルーティなワインを生み出すヴェルテュのテロワールを象徴した一本。あらゆるシーンでお楽しみいただけるシャンパーニュです。

ジラール・ボネ　ルクイユ エクストレ ニュメロ・アン 2018

生産量1500本。ドメーヌの全てのアイディアを集めた唯一無二の希少キュヴェ。

ラクルト・ゴドビヨン　パーセレール・シャイヨ モン・ターム・ミジュラ 2016

エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、年産1830本の希少ブラン・ド・ノワール。芳香豊かで活気に満ちた極上シャンパーニュです。

ラ・ロジュリー　レ・ボーグ・シュド グラン・クリュ

シャンパーニュとアルザス、2つの産地を股にかける超新星ドメーヌが手掛ける、樹齢約60年、上質なシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。

ラ・ロジュリー　エロイン 2015

フランソワの父が残した希少ブラン・ド・ブラン。8年の時を経てリリースされる至高の一本です。

デュフール ＆ フランソワーズ・マルティノ　ビュル・ド・コントワール #12 カシェ・ダン・レヴィダンス

1982年から2020年までの39年分もの時を紡ぐシャンパーニュ。「表現者」の言葉がふさわしいシャルル・デュフールらしい表情豊かな作品。

パスカル・マゼ　エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ ミレジメ 2014

パスカル・マゼのミネラル感があり、非常にエレガントな仕上がりのミレジム。

デュフール ＆ フランソワーズ・マルティノ　ビュル・ド・コントワール #12 カシェ・ダン・レヴィダンス 【マグナム】

1982年から2020年までの39年分もの時を紡ぐシャンパーニュ。「表現者」の言葉がふさわしいシャルル・デュフールらしい表情豊かな作品。

ルネ・ジョフロワ　キュミエール ミレジム 2010

特別なヴィンテージにのみ醸されるトップ・フラッグシップ・キュヴェ。最古の区画から穫れたブドウを贅沢に使い、リッチで複雑なスタイルを表現。

バロン・ドーヴェルニュ　キュヴェ・サフィール ドザージュ・ゼロ グラン・クリュ

奥深く気品が漂うそのスタイルから"サファイア"と名付けられたキュヴェ。年間生産量1500本、まさに宝石のような貴重な逸品です。

ドラピエ　ブリュット・ナチュール　サン スフル

ピノ・ノワール100％.ノン・ドザージュ."Sans Soufre"は醸造中及び瓶詰め前に一切の亜硫酸を添加しない独自のキュヴェ。

ドラピエ　ブリュット・ナチュール ロゼ

ドサージュ・ゼロで仕上げた自然な味わいが魅力のロゼ・シャンパーニュ。溌剌とした果実味が楽しめる上質な一本です。