スェナン レ・ロバール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2013

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単一畑ロバールのシャルドネを使ったリューディ・キュヴェ

1905年設立。「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者スエナン。現当主は元スポーツインストラクターという異例の経歴を持つ4代目のオレリアン・スェナン氏。

コート・デ・ブランのクラマン、シュイィ、オワリーとランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haのブドウ畑を所有しています。

クラマンとアヴィズの境、セロスとド・スーザの間の緩やかな丘の頂上部にある単一畑「ロバール」のシャルドネのみを使って造られたスェナンのリューディ・キュヴェ。今後、スェナンとしてリューディを中心に置く方針のスタートとなるワインです。

2000リットルの大樽で発酵。醸造の際に添加するSO2の量は最小限に抑えています。
ドサージュ2g/L。2020年1月14日デゴルジュマン。生産量2,782本。

他の畑に負けず劣らず美しく生命力に溢れているロバール。畑に立ち、南側を見下ろすと遠くにアヴィズの村が見える。オレリアン氏が目指すのはその村々の名醸達を凌駕するワインを生み出すこと。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 クラマン村
コート・デ・ブラン地区
ブドウ種構成 シャルドネ 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2013年
 生産者情報はコチラ 
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