ヴァルニエ ファニエール　グランクリュ アヴィズ エスプリ・ド・クレ

ノン・ドサージュの妙技が広く知られるヴァルニエ・ファニエールが手掛けるドサージュ6g/Lのエクストラ・ブリュット。

ブリュン・セルヴネイ　メロディ・アン・セー

特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。驚きのコスト・パフォーマンスを放つスタンダード・キュヴェ。

ピコネ　レ・ヴィーニュ・ド・シャルル ロゼ 2018

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るロゼ。

【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン 3本セット

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

ベルナール・ピトワ　カルト・ブランシュ

ミネラル感があり、泡立ちとともに膨らみも感じられる調和の取れた心地よい味わいのシャンパーニュです。

マリー・ドゥメ　シャンパーニュ・トラディション 【マグナム】

自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。

ランスロ・ピエンヌ　マリー・ランスロ 2017

年間生産量わずか3,500本。クラマンのブドウを100％使用したドメーヌのトップ・キュヴェ。

ジエジャコ　コレクション・ブリュット

環境に配慮したシャンパンを良心的な価格で造り続ける家族経営メゾン・ジエジャコの古代種ピノ・ブランを使ったフラグシップ・キュヴェ。

フュメイ＆マリー・タッサン　シャンパーニュ・パセ・コンポゼ 【マグナム】

希少な伝統品種ピノ・ブラン・ヴレとピノ・ノワールの精妙且つエレガントなハーモニーを楽しむキュヴェ。

シャルリエ　カルト・ノワール 【ハーフボトル】

ピノ・ムニエの魅力たっぷり。力強さと緻密さを感じさせるスタイルであらゆるお料理にフィットします。

シャルリエ　ペルル・ド・ロゼ ドゥミ・セック

【年一度の入荷】甘さと酸味の抜群のバランスのドゥミ・セック・ロゼ。

ブリス　エリタージュ・ブリュット

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のフラグシップ・キュヴェ。

ブリス　エリタージュ・ブリュット・ロゼ

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のロゼ・シャンパーニュ。

ブリス　ブジー・ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のブージー100％使用ブラン・ド・ノワール。

ミッシェル・ゴネ　ブラン・ド・ノワール フラヴォー

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛けるフラヴォー産のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。

ミッシェル・ゴネ　キュヴェ・オーセンティック　フュ・ド・シェーヌ　ミレジム 2005

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛ける樽熟成されたグランクリュのシャルドネ。

ミッシェル・ゴネ　キュヴェ・プレスティージュ　ハンドペイント　2004

1802年創業の名門RMで女性醸造家自らがペインティングした唯一無二のボトルが魅力的なプレスティージュ・キュヴェ。

ピエール・パイヤール　ミレジム　2012

ブージィの力強いテロワールをエレガントに表現。ピエール・パイヤールにしか造れない珠玉のミレジメ。

ヴァルニエ ファニエール　グランヴァンタージュ 2013

熟成したブラン・ド・ブランの理想的なスタイル。とっておきの美食に合わせたくなる熟成感が際立つ逸品です。

クロード・カザル　シャペル・デュ・クロ 2017

RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、オジェのキャラクターが華やかに表現されたリッチなクロ・シャンパーニュ。

タルラン　キュヴェ・ルイ ブリュット・ナチュレ

04.05のブレンドによるN.Vのキュヴェ・ルイ。ドサージュゼロに仕上げた長熟シャンパーニュです。

ジャン・ヴェッセル　レクスプレッション・ナチュール

力強いミネラルとドライフルーツが素直に活き活きと感じるエキサイティングなキュヴェ。アペリティフには欠かせない一本。

ジャン・ヴェッセル　ブリュット グラン・クリュ プレスティージュ 2011

オールドファッションボトルに詰められた、ブージィらしさを活き活きと発揮したドメーヌが誇るトップキュヴェ。