【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン 3本セット

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

マリー・ドゥメ　シャンパーニュ・トラディション 【マグナム】

自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。

ランスロ・ピエンヌ　マリー・ランスロ 2017

年間生産量わずか3,500本。クラマンのブドウを100％使用したドメーヌのトップ・キュヴェ。

ピコネ　ヴァル・メントラ 2020

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るシャルドネとピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

シャルリエ　カルト・ノワール 【ハーフボトル】

ピノ・ムニエの魅力たっぷり。力強さと緻密さを感じさせるスタイルであらゆるお料理にフィットします。

ブリス　エリタージュ・ブリュット

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のフラグシップ・キュヴェ。

ブリス　エリタージュ・ブリュット・ロゼ

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のロゼ・シャンパーニュ。

ブリス　ブジー・ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のブージー100％使用ブラン・ド・ノワール。

ミッシェル・ゴネ　ブラン・ド・ノワール フラヴォー

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛けるフラヴォー産のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。

ミッシェル・ゴネ　キュヴェ・オーセンティック　フュ・ド・シェーヌ　ミレジム 2005

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛ける樽熟成されたグランクリュのシャルドネ。

ピエール・パイヤール　ミレジム　2012

ブージィの力強いテロワールをエレガントに表現。ピエール・パイヤールにしか造れない珠玉のミレジメ。

ヴァルニエ ファニエール　グランヴァンタージュ 2013

熟成したブラン・ド・ブランの理想的なスタイル。とっておきの美食に合わせたくなる熟成感が際立つ逸品です。

タルラン　キュヴェ・ルイ ブリュット・ナチュレ

04.05のブレンドによるN.Vのキュヴェ・ルイ。ドサージュゼロに仕上げた長熟シャンパーニュです。

ジャン・ヴェッセル　レクスプレッション・ナチュール

力強いミネラルとドライフルーツが素直に活き活きと感じるエキサイティングなキュヴェ。アペリティフには欠かせない一本。

ジャン・ヴェッセル　ブリュット　ロゼ・ドゥ・セニエ 【ハーフボトル】

ロゼの名手、ジャン・ヴェッセルのセニエ法によるロゼ。凝縮した赤い果実の風味が詰まった一本。

ブリュン・セルヴネイ　キュヴェ・エグズィラロント 2013

特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。納得のいくクオリティのブドウが収穫できた年にのみ造られる上級キュヴェ。

アンドレ・ロジェ　ブリュット グランレゼルヴ グランクリュ 【ジェロボアム】

アイ・グランクリュの魅力を最大限に引き出した一本。上品でクリーミーな口当たりは食前酒や前菜にベストマッチ。

エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【デゴルジュマン '22】

アンボネイのピノ・ノワールが持つ魅力のすべてを理想的に引き出したブラン・ド・ノワール。柔軟かつ緻密なスタイルです。

エグリ・ウーリエ　コトー・シャンプノワ・グラン・クリュ・アンボネイ・ルージュ 2020

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティルワイン。

シャンパーニュ・ロスト　オリジーヌ・ブリュット　

シャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味のバランスが絶妙。アペリティフから食事まで幅広くお楽しみ頂ける1本。

シャンパーニュ・ロスト　オリジーヌ・ブリュット・ナチュール

ドサージュを行わないことで、その土地のテロワールや果実のアロマをストレートに表現したキュヴェ。

シャンパーニュ・ロスト　レ・ロージュ・キュヴェ・パルセレール

2022年、世界のシャルドネトップ10に選出されたキュヴェ。最も樹齢の高い優良区画のシャルドネを100％使用の至極のブラン・ド・ブラン。

シャンパーニュ・ロスト　プレスティージュ・テロワール・ド・シャルドネ

最良区画の上質なシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。白い花や柑橘系果実のアロマが漂う、エレガンドな余韻が長く続く極上の1本。