【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

【マチュザレム限定キュヴェ】ルネ・ジョフロワ　キュミエール ピュルテ キュヴェ・エクラ・ディ・ヴァン 3本セット

スタンダード・キュヴェのドサージュ量を極限まで抑え、ドサージュ0g/Lに仕上げた当店限定キュヴェ”エクラ・ディ・ヴァン”。

マリー・ドゥメ　シャンパーニュ・トラディション 【マグナム】

自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。

ランスロ・ピエンヌ　マリー・ランスロ 2017

年間生産量わずか3,500本。クラマンのブドウを100％使用したドメーヌのトップ・キュヴェ。

ピコネ　ヴァル・メントラ 2020

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るシャルドネとピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

レテ・ヴォ―トラン　204 ブリュット

各誌で高評価の実力派RMが造るヴァレ・ド・ラ・マルヌのムニエ主体キュヴェ。

シャルリエ　カルト・ノワール 【ハーフボトル】

ピノ・ムニエの魅力たっぷり。力強さと緻密さを感じさせるスタイルであらゆるお料理にフィットします。

シャルリエ　ペルル・ド・ロゼ ドゥミ・セック

【年一度の入荷】甘さと酸味の抜群のバランスのドゥミ・セック・ロゼ。

ブリス　エリタージュ・ブリュット

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のフラグシップ・キュヴェ。

ブリス　エリタージュ・ブリュット・ロゼ

2019年よりシャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタン氏が参画し、進化が期待されるメゾン「ブリス」のロゼ・シャンパーニュ。

ミッシェル・ゴネ　ブラン・ド・ノワール フラヴォー

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛けるフラヴォー産のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。

ミッシェル・ゴネ　キュヴェ・オーセンティック　フュ・ド・シェーヌ　ミレジム 2005

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛ける樽熟成されたグランクリュのシャルドネ。

ピエール・パイヤール　ミレジム　2012

ブージィの力強いテロワールをエレガントに表現。ピエール・パイヤールにしか造れない珠玉のミレジメ。

ヴァルニエ ファニエール　グランヴァンタージュ 2013

熟成したブラン・ド・ブランの理想的なスタイル。とっておきの美食に合わせたくなる熟成感が際立つ逸品です。

タルラン　キュヴェ・ルイ ブリュット・ナチュレ

04.05のブレンドによるN.Vのキュヴェ・ルイ。ドサージュゼロに仕上げた長熟シャンパーニュです。

ジャン・ヴェッセル　レクスプレッション・ナチュール

力強いミネラルとドライフルーツが素直に活き活きと感じるエキサイティングなキュヴェ。アペリティフには欠かせない一本。

ジャン・ヴェッセル　ブリュット グラン・クリュ プレスティージュ 2011

オールドファッションボトルに詰められた、ブージィらしさを活き活きと発揮したドメーヌが誇るトップキュヴェ。

ジャン・ヴェッセル　ブリュット　ロゼ・ドゥ・セニエ 【ハーフボトル】

ロゼの名手、ジャン・ヴェッセルのセニエ法によるロゼ。凝縮した赤い果実の風味が詰まった一本。

ブリュン・セルヴネイ　キュヴェ・エグズィラロント 2013

特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。納得のいくクオリティのブドウが収穫できた年にのみ造られる上級キュヴェ。

アンドレ・ロジェ　ブリュット グランレゼルヴ グランクリュ 【ジェロボアム】

アイ・グランクリュの魅力を最大限に引き出した一本。上品でクリーミーな口当たりは食前酒や前菜にベストマッチ。

エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【デゴルジュマン '22】

アンボネイのピノ・ノワールが持つ魅力のすべてを理想的に引き出したブラン・ド・ノワール。柔軟かつ緻密なスタイルです。

エグリ・ウーリエ　コトー・シャンプノワ・グラン・クリュ・アンボネイ・ルージュ 2020

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティルワイン。

シャンパーニュ・ロスト　オリジーヌ・ブリュット　

シャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味のバランスが絶妙。アペリティフから食事まで幅広くお楽しみ頂ける1本。

シャンパーニュ・ロスト　オリジーヌ・ブリュット・ナチュール

ドサージュを行わないことで、その土地のテロワールや果実のアロマをストレートに表現したキュヴェ。