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> 生産者業態 > RM(レコルタン・マニピュラン)

> 容量 > ブテイユ(750ml)

> ブラン・ド・ノワール

> ヴィンテージシャンパーニュ > 2019

> 甘辛度から選ぶ > エクストラ・ブリュット

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ベレッシュ・エ・フィス　リリー・ラ・モンターニュ プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2019

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国内正規品

紙袋

新世代の象徴的な醸造家ベレッシュ

モンターニュ・ド・ランスの一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。

伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、モンターニュ・ド・ランス北部のテロワールが表す「直線的でエレガントなスタイル」を目指し、その土地が持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としたシャンパーニュを造っています。

一級村リリー・ラ・モンターニュに植わるピノ・ノワール100％

このキュヴェは、モンターニュ・ド・ランスの一級村リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100％で造るブラン・ド・ノワール。

天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュ(3g/L)を施され、深い味わいと躍動感があります。

王冠でなくコルクにて瓶熟成を行うことで、過剰な酸化風味が生じることなく、キレイなフレーバーのみが感じられ味わいもよりクリーミさがより感じられます。
生産本数は2641本。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 リュード村
モンターニュ・ド・ランス地区
ブドウ種構成 ピノ・ノワール 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2019年
　生産者情報はコチラ　
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※入荷時期等の都合により、掲載写真とデザインが異なる場合がございます。


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