生産者業態
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン ル・カクレ 2019
シャムリー1級、究極の不干渉が生む2019年。SO2無添加・ノンドゼで描く、雪の結晶の如き純粋さ。
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ゾリゾ 2018
メルフィーの砂質土壌をSO2無添加で表現。雪の結晶の如き純粋さと緻密なミネラルが宿る2018年。
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ゾリゾ 2019
メルフィーの砂質土壌をSO2無添加で表現。デメテール認証元年の2019年、緻密なミネラルが光る逸品。
パルマンティエ・フレール・エ・スール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・スペクトル 2019
厳選シャルドネを使用し、気品ある酸とミネラルが調和。豊かな果実味も魅力の一本です。
パルマンティエ・フレール・エ・スール ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ノワール レ・シャンクル 2018
1966年植樹の古樹を使用。無添加・無補糖で醸す、ピノ・ノワールの純粋な生命力を封じ込めた一本。
パルマンティエ・フレール・エ・スール ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ノワール レ・シャンクル 2019
1966年植樹の古樹を使用。ビオディナミ認証取得の2019年、無添加・無補糖で醸す限定1437本。
ルイ・ロデレール フィリップ・スタルク ブリュット・ナチュール 2018 【ギフトボックス】
2018年。スタルク新デザイン。ピノ・ブラン初採用、究極の純粋さを極めたドサージュ・ゼロ。
ルイ・ロデレール フィリップ・スタルク ブリュット・ナチュール・ロゼ 2018 【ギフトボックス】
2018年。スタルク新デザイン。ピノ・ブラン初採用の革新と、独自の浸漬法が醸す究極の無加糖ロゼ。
ルイ・ロデレール ブリュット ロゼ 2017 【ギフトボックス】
独自の浸漬法が醸す果実の凝縮感。MLFを24%に抑え、鮮烈な酸と高貴な塩味が調和する傑作ロゼ。
パイパー・エドシック エッセンシエル ブリュット マリリン・モンロー リミテッド・エディション
マリリン・モンロー生誕100周年記念の特別限定ボトル。フルーティでエレガントな味わいです。
ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット 【ハーフボトル】
ドサージュを控えた率直で爽やかな味わい。フィネスとエレガンスを兼ね備えた優秀なアペリティフです。
ジャン・ヴェッセル ブラン・ド・ブラン・ド・ブジィー ブリュット・ナチュール 2016
特級ブジィ村の希少なシャルドネを100%使用。極小ドサージュで純粋な果実味を引き出した極辛口の1本。
ジャン・ヴェッセル ブラン・ド・ブラン・ド・シュイィ ブリュット・ナチュール 2015
特級シュイィ村のシャルドネを100%使用。良年2015年の果実味が輝く、極小ドサージュの極辛口。
ルイ・ロデレール ブリュット ヴィンテージ 2016 【ギフトボックス】
特級ヴェルズィ産ピノ・ノワール主体。平均3年熟成による力強い果実味と洗練された酸が輝く2016年。
ルイ・ロデレール カルト・ブランシュ 245 【ギフトボックス】
マリアージュを楽しむ美食家たちに支持される、クリーミーで優しい甘さを備えた、複雑味溢れる繊細な1本。
ルイ・ロデレール ブラン・ド・ブラン 2017 【ギフトボックス】
既に独自の熟成感を漂うわせた秀逸なブラン・ド・ブラン。高品質にこだわるルイ・ロデレールの丁寧な仕事ぶりを実感していただける逸品です。
樽発酵が紡ぐ力強さと優雅な調和。名門ボランジェが誇る、至高のガストロノミー・シャンパーニュです。
ボランジェ ラ・グランダネ ロゼ 2018 【ギフトボックス】
伝説の赤ワインと樽発酵が織りなす比類なきエレガンス。名門ボランジェが誇る至高のプレステージ・ロゼ。
ロワイエ・エ・フィス キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット 【ハーフボトル】
3年の瓶熟を経てリリースされるスタンダード・キュヴェ。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜8gと非常に少なくなっています。
ルイ・ロデレール クリスタル 2009 【ジェロボアム ギフトボックス】
ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったトップ・キュヴェです。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ・ヴェルズネイ・キュヴェ B.50 2008 【ギフトボックス】
厳選したピノ・ノワールとシャルドネを50%ずつ。ミシェル・アルノーの高い実力が表れたトップ・キュヴェ。
ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ 2013 【マグナム ギフトボックス】
ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったミステリアスなロゼです。
鮮烈なフレッシュさと複雑な熟成感が響き合う、老舗メゾンが誇る進化形シャンパーニュ。唯一無二のハーモニーが特別なひとときを彩ります。
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス エクストラ・ブリュット プレミス
伝説的RMの次世代を象徴する極辛口。ムニエのふくよかな果実味と精密な骨格が調和した洗練の1本です。
営業日のご案内
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