生産者業態
ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ 【マチュザレム 木箱】
「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。
【僅少】ブノワ・ライエの中でも人気のロゼ・シャンパーニュ。丁寧なマセラシオン法で自然に忠実な味わいを追求。
バロン・ドーヴェルニュ キュヴェ・サフィール ドザージュ・ゼロ グラン・クリュ
奥深く気品が漂うそのスタイルから"サファイア"と名付けられたキュヴェ。年間生産量1500本、まさに宝石のような貴重な逸品です。
ル・メニルの正統派と言うべき上質なブラン・ド・ブラン。新鮮な果実とリッチな香ばしいニュアンスを感じる繊細な味わいです。
ピエール・ジモネ・エ・フィス ブリュット プルミエ・クリュ・フルーロン 2010
グランクリュで穫れたシャルドネを80%以上使用した高品質のブラン・ド・ブラン。素晴らしいフィネスを最大限に感じる一本です。
祝賀にふさわしいパーフェクトなスタイル。有名航空会社のビジネスクラスでの採用実績を持つ確かな品質です。
ユベール・ポレ リリー・ラ・モンターニュ ブリュット ロゼ 2013
【年一度の入荷】食前から食後まで寄り添うオールラウンダーのロゼ・シャンパーニュ。繊細さかつ華やかな味わい。
フランソワ・スゴンデ グランクリュ シルリー ブラン・ド・ノワール ラ・ロジェ
シルリー村に唯一存在する異色のRMが醸し出す美しく均整のとれたブラン・ド・ノワール。国際的に高評価を得ています。
磨き上げられた上品さと複雑味が完璧に調和するドゥーツならではのスタイルが感じられるスタンダード・キュヴェです。
ヴァランタン・ルフレーヴ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門オリヴィエ・ルフレーヴと、シャンパーニュの名門ド・スーザのコラボレーションにより誕生した1本。それぞれの地でシャルドネを極めた2人ならではのブラン・ド・ブランです。
平均樹齢35年のブドウ主体で醸した秀逸なスタンダード・キュヴェ。あらゆるシーンで重宝する一本です。
スゴンデ・シモン ブリュット グランクリュ キュヴェ ミレジム 2009
アンボネイ産のシャルドネ95%、ピノ・ノワール5%から造られる異色のキュヴェ。ミネラリティ豊かな珠玉の一本です。
ペユ・シモネ ファス ノール ロゼ ブリュット グランクリュ
香りの豊かさと芳醇な果実味をエレガントに表現。繊細な和食とのマリアージュもオススメです。
ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2013
ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。
プレスティージュ・ブランド"ディアマン"においての最上級キュヴェ。熟成感が美しいヴィンテージのブラン・ド・ブランです。
ミッシェル・アルノー・エー・フィス ヴェルズネイ・ブリュット・レゼルヴ
ヴェルズネイ産ピノ・ノワールの芳醇さにシャルドネが加える美しいフィネスを楽しめる一本。
アンドレ・ロジェ ブリュット ミレジメ グランクリュ 2009
アイ・グランクリュの魅力を最大限に引き出した一本。エイジングも期待できる秀逸な2009ヴィンテージ。
史上初のロゼ・シャンパーニュの一つであり、ジューシー、フレッシュ、エレガンスのすべての要素を兼ね備えています。
ドラピエ カルト・ドール ブリュット 【ジェロボアム 木箱】
ドラピエの顔となるシャンパーニュ。ピノノワール主体なので黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。
アサイー・ルクレール・エ・フィス キュヴェ・レゼルヴェ ブリュット ブラン・ド・ブラン
アヴィズの伝統ある作り手アサイーが生み出すトラディショナルな魅力溢れるブラン・ド・ブラン。
ロジェ・クーロン ブリュット・ナチュール エスプリ・ド・ヴリニー
RM実力者による団体”トレ・デュニオン”のメンバー、ロジェ・クーロンによる品格漂うブリュット・ナチュールです。
ブドウ本来の繊細な味わいがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。
厳選したブドウを絶妙なバランスでブレンド。持続性の強い繊細な泡立ち、複雑味と豊かでまろやかなコクのある味わいです。
営業日のご案内
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