La Maison メゾンを訪ねて

ソムリエスタッフがフランス現地の生産者を訪問。各メゾンの特徴や造り手の思想・情熱をお届けします。普段は非公開となっている醸造施設もご覧頂けます。

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リルベール・フィス ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ぺルル・グラン・クリュ

9,460円(税込)
8,360円(税込)

クラマン村に伝統的に伝わるシャンパーニュをリルベール流に再現した希少なキュヴェです。


ジャン・マリー・バンドック キュヴェ・ラ・セデュイザント・ブリュット・トラディション・グラン・クリュ

8,800円(税込)
7,590円(税込)

グランクリュ・ブージィの個性を真っ直ぐに感じられる逸品。芳醇さを魅力的に表現しています。


ジャン・マリー・バンドック レクストラ・ド・ブジィ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ

10,120円(税込)
9,130円(税込)

恵まれた環境下で栽培されたブドウの高い糖度を活かしたエクストラ・ブリュット仕上げ。


ドラピエ カルト・ドール ブリュット【ギフトボックス】

8,690円(税込)
7,480円(税込)

ドラピエの顔となるシャンパーニュ。ピノノワール主体なので黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。



A.R.ルノーブル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ シュイィ・レザヴァンチュール 【ギフトボックス】

24,200円(税込)
19,360円(税込)

ルノーブルの最も優れた区画から採れたシャルドネを使用。長期保存しておいた優れたヴィンテージをアッサンブラージュして造られる妥協なき1本。


ドラピエ ブリュット・ナチュール トロ・アン・フォウ

17,600円(税込)
14,960円(税込)

古代品種の栽培に力を入れるドラピエが造るピノ・グリ100%の新キュヴェ。


ドラピエ ブリュット・ナチュール・ロゼ レ・リセ

11,880円(税込)
10,120円(税込)

リセに小さな区画を所有していたドラピエが造る”レ・リセ”は、もはや赤ワイン。


ドラピエ カルト・ドール ドゥミ・セック

8,140円(税込)
6,930円(税込)

コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的に造られたカルト・ドール。ドサージュ32g/Lのドゥミ・セック。



ドラピエ クラレヴァリ

9,680円(税込)
8,250円(税込)

現当主の息子・娘、次世代の3人が協力して仕上げたドラピエの新キュヴェ、”クラレヴァリ”。


ドラピエ グラン・サンドレ 2012 【ギフトボックス】

23,760円(税込)
18,920円(税込)

葡萄の出来の良い年のみに造られるドラピエの最高級キュヴェ。独特のフィネスを持ったスタイルに仕上げられています。


ベレッシュ・エ・フィス カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット 2019

20,900円(税込)
17,820円(税込)

食事に合わせたいガストロノミックなロゼ・シャンパーニュ。DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワを加えています。


ベレッシュ・エ・フィス レ・ボー・ルガール プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)

1964年と1970年に植樹されたリュード村の2区画から獲れたシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。



ベレッシュ・エ・フィス リリー・ラ・モンターニュ プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)

一級村リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。


ゴッセ グラン・ミレジム・ブリュット 2015 【ギフトボックス】

15,400円(税込)
13,200円(税込)

上等な白ワインのように暖かみの中にミネラリティと酸が調和。味わう程に素晴らしさを確信していただけます。


ドラピエ エノテーク 2005 【ギフトボックス】

29,700円(税込)
25,300円(税込)

まるで図書館から本を選ぶように、一つづつ、またはユニット毎に最適な時を待ってリリースされる希少なオールド・ヴィンテージ・コレクション。


ドラピエ カルト・ドール ブリュット

8,690円(税込)
6,710円(税込)

ドラピエの顔となるシャンパーニュ。ピノノワール主体なので黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。



ドラピエ ブリュット・ナチュール

9,900円(税込)
8,250円(税込)

ドサージュ・ゼロの自然本来の味わい。しなやかさと繊細さを持ちながらも、ピノ・ノワールの芳醇な魅力を余すところなく表現した一本。


ベレッシュ・エ・フィス ブリュット レゼルヴ

14,300円(税込)
11,440円(税込)

若手生産者の中でも特に注目を集めるベレッシュのスタンダード・キュヴェ。圧倒的な高品質。


ドラピエ ロゼ ブリュット

9,900円(税込)
8,470円(税込)

セニエ法での伝統的醸造法で丹念に醸し出された優良なロゼ・シャンパーニュ。ピノ・ノワールらしい力強くしなやかな仕上がりです。


ルイ・ニケーズ ブリュット レゼルヴ

8,030円(税込)
6,050円(税込)

才能溢れる若きシャンパーニュメーカーによるスタンダート・キュヴェ。シトラス系のアロマにほのかな甘味の素晴らしいバランス。



ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット

10,560円(税込)
8,250円(税込)

ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュ。完璧なる均整の取れた美しさ満ちた味わい。


ユレ・フレール ブリュット インヴィタシオン

9,130円(税込)
6,930円(税込)

ソレラシステムにより30年ヴィンテージのリザーブワインを30%アッサンブラージュ。スタンダードながら贅沢なワイン。


ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット【マグナム】

21,780円(税込)
18,700円(税込)

ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュ。完璧なる均整の取れた美しさ満ちた味わい。


ゴッセ グラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【ギフトボックス】

14,300円(税込)
11,770円(税込)

最低でも36ヶ月に及ぶ長期熟成。名門らしい堂々とした気品に満ちたブラン・ド・ブランです。


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