ルネ・ジョフロワ　キュミエール ミレジム 2012

特別なヴィンテージにのみ醸されるトップ・フラッグシップ・キュヴェ。最古の区画から穫れたブドウを贅沢に使い、リッチで複雑なスタイルを表現。

ベレッシュ・エ・フィス　マイィ・シャンパーニュ グランクリュ エクストラ・ブリュット 2018

2012年に取得した待望のグラン・クリュ自社畑、マイィ村の「レ・シャロワ」に植わる古木ピノ・ノワールを100％使用したブラン・ド・ノワール。

ベレッシュ・エ・フィス　アンボネイ グランクリュ 2018

0.4haの畑「レ・トゥレ」に植わる樹齢45年以上の上質なピノ・ノワール100％で造るリッチでエレガントなシャンパーニュ。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ シャルドネ【マグナム】

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。グラン・クリュ、ピュイジューのリュー・ディに植わる1986年植樹のシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール【マグナム】

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。マサル・セレクションで植樹された区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。

ベレッシュ・エ・フィス　レ・ボー・ルガール プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2020

1964年と1970年に植樹されたリュード村の2区画から獲れたシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。

マリー・クルタン　プレザンス エクストラ・ブリュット 2020

「プレザンス」は“存在”を意味し、SO2無添加によって際立つ果実味とワインそのものの個性がしっかりと感じられる仕上がりが魅力の一本。

アンリオ　リナタンデュ シャルドネ グランクリュ【ギフトボックス】

その年、最も輝く区画をセレクトしてリリースされる”予期せぬシャンパーニュ”。2018年は酸がきれいに残るシュイイのブラン・ド・ブランです。

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ビスイユ【 デゴルジュマン '24】

エグリ・ウーリエの中で唯一のシャルドネ主体のシャンパーニュ。

エグリ・ウーリエ　GC(グラン・クリュ )【デゴルジュマン '24】

カリスマ生産者エグリ・ウーリエが造る別格のスタンダード・キュヴェ。驚きの52ヶ月に及ぶ瓶内熟成。

ピエール・パイヤール　アンボネイ グラン・クリュ 2020

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ「アンボネイ」。時を重ねたピノ・ノワールが持つ深みと複雑さを余すところなく映し出した逸品です。

ピエール・パイヤール　ヴェルズネイ グラン・クリュ 2020

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。

ピエール・パイヤール　リュド プルミエ・クリュ 2020

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、リュド。複雑味やミネラル、塩味が加わり、テロワールが顕著に反映された一本。

ヴィルマール　プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン キュヴェ エモーション 2015 ロゼ

樹齢60年のプルミエ・クリュ区画から選り抜かれたブドウを用いた贅沢なヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。

マルゲ　ブリュット・ナチュール　シャーマン 22 グラン・クリュ 【マグナム】

【マグナム】ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。

マルゲ　ブリュット・ナチュール　シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ 【マグナム】

【マグナム】2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。

フィリポナ　レゼルヴ・パーペチュアル ブリュット 【マグナム】

豊富なアロマが魅力的なフィリポナのスタンダード・キュヴェ。柔らかなタッチはメゾンのスタイルをそのものを表現しています。

フィリポナ　レゼルヴ パーペチュアル ノン・ドゼ 【マグナム】

最高品質の完熟したブドウを使用した芳醇なドサージュ・ゼロ。力強さを感じる芳醇なスタイル。

ドラピエ　エノテーク 2004 【ギフトボックス】

まるで図書館から本を選ぶように、一つづつ、またはユニット毎に最適な時を待ってリリースされる希少なオールド・ヴィンテージ・コレクション。

テルモン　ブラン・ド・ノワール 2015

繊細なピノ・ノワールとムニエが織りなす、芳醇で魅惑と感動を呼ぶ2015年ブラン・ド・ノワール。

テルモン　ブラン・ド・ブラン 2014

シャルドネの収穫が良好だった2014年ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。食通に愛される見事な逸品です。

テルモン　ヴィノテーク 2013

品質の豊かさをもたらした2013年ヴィンテージのプレステージ・キュヴェ。

ルネ・ジョフロワ　キュミエール レ・ティエルソード ピノ・ムニエ ブリュットナチュール 2019

村の中央中腹部ベストパートから生まれるピノ・ムニエの究極系

ルネ・ジョフロワ　レ・コリナルダン シャルドネ ブリュット・ナチュール 2019

400年の歴史を誇るシャンパーニュ・ジョフロワによる、グラン・クリュ「コルトン・シャルルマーニュ」に匹敵する偉大なシャルドネ。ダムリー村の急斜面で育つ樹齢30年以上のブドウを24ヶ月樽熟成、ドサージュゼロで仕上げた究極のブリュット・ナチュール。格調高い味わいです。