ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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ニコラ・マイヤール ジョリヴェット グランクリュ 2019

24,200円(税込)
19,030円(税込)

マサル・セレクションによるピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワール。


アンドレ・ロジェ  ニュアンス・ド・ノワール ブリュット プルミエ・クリュ

8,910円(税込)
7,700円(税込)

アイ村における優秀なRM生産者であるアンドレ・ロジェが造るアイ周辺のプルミエ・クリュ3村からのピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。


ユーグ・ゴドメ プルミエ・クリュ レ・ロマン 2011

16,500円(税込)
14,080円(税込)

自然栽培のスペシャリストが手掛けるムニエ100%のキュヴェ。ムニエ特有のフレッシュさが味わいにアクセントを与え、長く繊細な余韻へと続く、唯一無二のシャンパーニュ。


フランシス・オルバン エクストラ・ブリュット

10,340円(税込)
8,800円(税込)

ムニエの持つピュアな味わいとルヴリニー村の繊細なテロワールを追求したムニエ100%のエクストラ・ブリュット。



ラクルト・ゴドビヨン パーセレール・シャイヨ  2016

30,360円(税込)
26,180円(税込)

エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける年産わずか1658本の希少ブラン・ド・ノワール。リッチで凝縮した果実味と、複雑さが魅力。


ラクルト・ゴドビヨン ミ・パント

14,520円(税込)
12,430円(税込)

ピノ・ノワール最高区画から生まれるブラン・ド・ノワール。ピュアな果実味と心地よい塩味を持った余韻がいつまでも楽しめる一本。


パルメ ブラン・ド・ノワール 【ギフトボックス】

16,500円(税込)
14,300円(税込)

2022年ブラン・ド・ノワール部門において世界一を獲得、黒ブドウならではのフルーティな骨格と、果実の繊細さが見事なバランスでまとめられたモダンなスタイル。


《ウィンター限定キュヴェ》シャルル・ド・カザノーヴ ブラン・ド・ノワール ホリデー・エディション2

10,560円(税込)
7,590円(税込)

クリスマスをイメージした北欧タッチのデザインボトルが可愛らしい、この時期だけ楽しめるブラン・ド・ノワール。



アルノー・ド・シューラン カルト・ノワール ブリュット

7,150円(税込)
5,720円(税込)

複雑で力強いながらも、シューランらしい優しさが一体となった充実した味わいを楽しめるブラン・ド・ノワール。


ベレッシュ・エ・フィス リリー・ラ・モンターニュ プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)

一級村リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。


フィリポナ ブラン・ド・ノワール 2016

16,500円(税込)
14,080円(税込)

ピノ・ノワール100%で力強さと優雅さの極致を表現。層となった複雑な味わいが楽しめるヴィンテージ・キュヴェ。


フィリポナ マルイユ・シュル・アイ 2014 【ギフトボックス】

41,800円(税込)
35,530円(税込)

フィリポナのアイデンティティーとも言えるマルイユ・シュル・アイ村の3つの畑をブレンド。生産本数3210本の希少品が限定入荷。



マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール Variation XVI.1

23,100円(税込)
20,900円(税込)

樽発酵と長期熟成により、グラン・クリュ、マイィのピノ・ノワールの濃密さを表現した生産量限定のブラン・ド・ノワール。


ブリス ブージー ブラン・ド・ノワール パルセル・ル・ポトー 2019

21,560円(税込)
18,480円(税込)

ブージーの区画ル・ポトーに植わる樹齢約45年の上質なブドウから造られるブラン・ド・ノワール。飲み手を終始楽しませてくれる見事な一本。


ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール

8,470円(税込)
7,260円(税込)

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。


ネレ・ヴェリィ ラ・5G ブラン・ド・ノワール

10,230円(税込)
8,800円(税込)

5G電波の届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を行っていることを逆説的に表現したキュヴェ「ラ・5G」。新鮮さとコクを併せ持った逸品です。



ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ

19,800円(税込)
16,940円(税込)

果実の芳醇なアロマ、そしてどこまでも続く優美な余韻。テロワールを忠実に表現した納得の一本です。


ニコラ・マイヤール レ・クーペ フラン・ド・ピエ プルミエクリュ 2019

40,700円(税込)
31,900円(税込)

希少な自根ピノ・ノワール100%で生み出されるブラン・ド・ノワール。豪快さと繊細さを備えた独自のスタイル。


エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ プルミエ・クリュ【 デゴルジュマン '24】

22,000円(税込)
18,700円(税込)

ピノ・ムニエにおいても究極形。エグリ・ウーリエの魅力溢れる独自のブラン・ド・ノワールです。


エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 【デゴルジュマン '23】

88,000円(税込)
74,800円(税込)

アンボネイのピノ・ノワールが持つ魅力のすべてを理想的に引き出したブラン・ド・ノワール。柔軟かつ緻密なスタイルです。



ピエール・パイヤール ブラン・ド・ノワール レ・マイユレット 2019

29,370円(税込)
25,190円(税込)

特級ブージィ村の単一畑から造られるブラン・ド・ノワール。古樹から生まれる肉厚でエネルギッシュな極上品です。


ミッシェル・アルノー・エ・フィス メモワール・ド・ヴィーニュ 2015

20,900円(税込)
17,600円(税込)

『Memoire de Vignes=ブドウ樹の思い出』の名の通り、ヴェルズネイで培われたテロワールの記憶を飲む度に思い起こさせるようなエネルギーと奥深さを持った極上のシャンパーニュです。


ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2019

29,370円(税込)
25,190円(税込)

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。


ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2018

27,500円(税込)
23,650円(税込)

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。


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