ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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J-M セレック ソリスト ムニエ ロゼ シャルミエ 2019

20,900円(税込)
17,930円(税込)

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。充実したボディがありながらも清涼感を感じさせる軽やかなロゼ・シャンパーニュ。


J-M セレック ソリスト ピノ・ノワール ガイエール 2017 【マグナム】

52,800円(税込)
45,320円(税込)

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1974年植樹のピノ・ノワールを使用した清涼感と力強さを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。


J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2016 【マグナム】

52,800円(税込)
45,320円(税込)

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。


ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール 【ハーフボトル】

6,050円(税込)
5,170円(税込)

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。



アンリ・ショーヴェ ブリュット ブラン・ド・ノワール 【ハーフボトル】

5,390円(税込)
4,620円(税込)

濃厚なピノ・ノワール特有のコクと繊細な酸味が素晴らしいバランスで調和しているアンリ・ショーヴェのスタンダード・キュヴェです。


ドメーヌ・ド・マルジリー ユランス エル・ペ・エム

14,300円(税込)
12,210円(税込)

L.P.M(Le Petite Montagne)という単一区画のムニエを100%使用したブラン・ド・ノワール。洗礼された春を感じさせる柑橘類の芳醇な香りに、贅沢な様々な果物が調和します。


ドメーヌ・ド・マルジリー ユランス エム 2018

18,260円(税込)
15,730円(税込)

単一区画(LeThomois)のムニエのみを使用したミレジメキュヴェ。非常に細かい泡にフラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントシャンパーニュ。


ドゥウール ジュヌヴロー

16,830円(税込)
14,410円(税込)

1999年からリリースを開始したドメーヌ初の単一畑キュヴェの1つ。樹齢約50年のムニエから造られるブラン・ド・ノワール。



ムッセ フォルト・テール 2019

17,820円(税込)
15,290円(税込)

キュイル村にある、緑色の粘土を含む砂質土壌が特徴の区画「フォルト・テール」に植わるムニエのみを使用。ムニエの表現力が際立つエネルギッシュな一本。


ムッセ テール・ディリット 2020

12,980円(税込)
11,110円(税込)

土壌の名「Illite(イライト)」がキュヴェ名の由来となった香り豊かなブラン・ド・ノワール。


ムッセ ヴィーニュ・ド・モン・ヴィラージュ

11,770円(税込)
10,120円(税込)

キュイル村のムニエのみでブラン造られるブラン・ド・ノワール。ムニエ品種をこよなく愛した父へのオマージュとなるキュヴェです。


ムッセ ウジェーヌ

9,790円(税込)
8,360円(税込)

創始者のウジェーヌ・ムッセよって100年前に造られた、一族の歴史に敬意を表した特別なキュヴェ。ドライな味わいの中にも果実の甘さが感じられる、柔らかな印象のシャンパーニュです。



ムッセ レスキス

8,360円(税込)
7,150円(税込)

’’早くから味わえるように’’と造られたキュヴェ。フルーティーでフレッシュなアロマとチャーミングな果実味が楽しめる軽快な一本。


アンドレ・ロジェ ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 【マグナム】

42,240円(税込)
36,300円(税込)

平均樹齢50年の古樹から造られる最上級品。堂々たるアイの魅力が詰まった最上のブラン・ド・ノワール。


力強い風味を持つブラン・ド・ノワール3本セット

32,736円(税込)
21,120円(税込)

より豊かで力強い風味でしっかりとしたボディを持つ、口当たりが豊かなブラン・ド・ノワール3本。


ニコラ・フィアット グランクリュ ブラン・ド・ノワール ヴィンテージ 2015

13,420円(税込)
11,550円(税込)

グランクリュの村からのみ選別された高品質のピノ・ノワールを使用したパワフルで洗練されたブラン・ド・ノワール。



ドビ ブラン・ド・ノワール

9,900円(税込)
8,580円(税込)

ピノ・ノワールが持つ芳醇さとデリケートな複雑味が織りなすフルボディ・スタイル。贅沢なメインディッシュの素晴らしいパートナー。


エドモン・バルノー ブラン・ド・ノワール ブリュット

11,088円(税込)
7,920円(税込)

口いっぱいに広がるフルーツフレーバー、みずみずしさと熟成感がバランス良く同居したブラン・ド・ノワール。グランクリュの力強さを感じる一本。


タルラン ラ・ヴィーニュ・ドール 2006

24,200円(税込)
20,790円(税込)

単一畑の樹齢60年以上のムニエが100%。タルランだからこそ表現できる異色のブラン・ド・ノワール。


ミッシェル・アルノー・エ・フィス  グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブリュット・トラディシオン

12,100円(税込)
10,340円(税込)

ヴェルズネイの素晴らしいピノ・ノワールのみで醸される、優雅でトラディショナルなブラン・ド・ノワール。



フランソワ・スゴンデ グランクリュ シルリー ブラン・ド・ノワール ラ・ロジェ

12,100円(税込)
9,460円(税込)

シルリー村に唯一存在する異色のRMが醸し出す美しく均整のとれたブラン・ド・ノワール。国際的に高評価を得ています。


クリストフ・ミニョン ADN・ドゥ・ムニエ エクストラ・ブリュット

13,200円(税込)
10,010円(税込)

ビオディナミ栽培で丁寧に育てられたムニエ主体。ブラン・ド・ノワール愛好家注目の新世代シャンパーニュ。


エリックロデズ グランクリュ アンボネイ ブラン ド ノワール 【マグナム】

49,500円(税込)
41,800円(税込)

【年一度の入荷】ピノノワール100%のキュヴェから芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合わせるシャンパーニュ。


ルプルー・プネ ビュル・ノワール ブリュット グラン・クリュ

9,460円(税込)
8,140円(税込)

ヨーロッパのシャンパーニュ・ファンに絶大な人気を誇り、入手困難と言われた名門中の名門。繊細に五感に訴えかけるような名品です。


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