RM(レコルタン・マニピュラン)
シャンパーニュ造りに認められているブドウ全7品種(Cepage)をすべて使用。生産本数は1720本で、バックラベルにシリアルナンバーが入った特別キュヴェです。
セルジュ・マチュー ラ・コムリエット ブリュット【ギフトボックス】
総生産4,262本、歴史ある畑のあまりにも素晴らしい2012年シャルドネを使用した限定生産キュヴェです。
スゴンデ・シモン キュヴェ N グランクリュ ブリュット【ハーフボトル】
クリュッグ最大の供給元を自負する名門RMによるスタンダード・キュヴェ。リザーヴワインを高い割合でブレンドした厚みのある仕上がり。
マルヌ県の南側に位置するセザンヌのコートに植わるピノノワール50%とシャルドネ50%を使用。ボリュームのある果実味に程良い酸味がアクセントとなり、ついついもう一口飲みたくなるシャンパーニュ。
ペルトワ・モリゼ ロゼ&ブラン・コレクション・ブリュット グラン・クリュ
シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュのブドウを使用し、ピノ・ノワールはブージーのシャンパーニュ生産者から、グラン・クリュの赤ワインの状態で購入し、樽で熟成させた後にブレンドして造られるロゼシャンパーニュ。
ジャック・セロスの当主アンセルムの甥っ子、ジェローム・セロスが造る木樽熟成させたキュヴェ。アヴィズの畑はすべてジャック・セロスの畑に隣接しています。
ジャック・セロスの当主アンセルムの甥っ子、ジェローム・セロスが造るブラン・ド・ブラン。アヴィズの畑はすべてジャック・セロスの畑に隣接しています。
3兄弟の匠な樽使いに魅せられるアンティム・シリーズ。樽由来の香り、長く続く余韻を楽しむキュヴェ。
ドメーヌ・コレ(ルネ・コレ) アンティム・エクソトレム 2015
3兄弟の匠な樽使いに魅せられるアンティム・シリーズ。樽由来の香り、長く続く余韻を楽しむブラン・ド・ブラン。
自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。オーク樽で熟成させたランスタン・ボワゼ。
ロベール・バルビション ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現するブラン・ド・ノワール。
ロベール・バルビション ブリュット・レゼルヴ キャトル・セパージュ
平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現する4種類のブドウをブレンドしたキュヴェ。。
アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るブラン・ド・ブラン。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るミレジメ2009。
コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。専門誌各誌やコンクールでも高い評価を得ているガリマールのブラン・ド・ノワール。
コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。イタリア製の卵型アンフォラを使い、半年熟成させたガリマールのスペシャル・キュヴェ。
樽発酵・樽熟成、ノンドサージュで表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワール。生産量限定のため、フランスでも入手困難なキュヴェ。
自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。
希少な伝統品種ピノ・ブラン・ヴレとピノ・ノワールの精妙且つエレガントなハーモニーを楽しむキュヴェ。
営業日のご案内
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