ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ

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2019年リリースの新作!
「来日する度に、日本の皆様の優しさや暖かい心に感動して泣いてしまいます。ずっと、日本の皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思ってまいりましたが、今回僕の思いを込めた特別エチケットを創作いたしました」という当主のシリル・バラドン氏の思いがつまったキュヴェ・ナミダ。

中身には、ジャニソン・バラドンが世界に誇る旗艦キュヴェ、「ブリュット・セレクション」が採用されています。

平均樹齢40年の古樹から圧搾したピノ・ノワールを50%、シャルドネを50%使用。 メイン収穫年の10%はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵し、6ヶ月間熟成させています。 一部を樽熟成させる事で適度な酸化熟成を促した後、3〜4年間瓶樹熟成。
リザーブワインは30%で、ドザージュは7g/lです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 エペルネ
ブドウ種構成 50%ピノ・ノワール、50%シャルドネ
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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