RM(レコルタン・マニピュラン)
自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。オーク樽で熟成させたランスタン・ボワゼ。
ロベール・バルビション ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現するブラン・ド・ノワール。
ロベール・バルビション ブリュット・レゼルヴ キャトル・セパージュ
平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現する4種類のブドウをブレンドしたキュヴェ。。
アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るブラン・ド・ブラン。
若きシャンパーニュの造り手コンクールで好成績をおさめた今注目の当主が、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュで造るミレジメ2009。
コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。専門誌各誌やコンクールでも高い評価を得ているガリマールのブラン・ド・ノワール。
コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。イタリア製の卵型アンフォラを使い、半年熟成させたガリマールのスペシャル・キュヴェ。
樽発酵・樽熟成、ノンドサージュで表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワール。生産量限定のため、フランスでも入手困難なキュヴェ。
自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。
希少な伝統品種ピノ・ブラン・ヴレとピノ・ノワールの精妙且つエレガントなハーモニーを楽しむキュヴェ。
クラマン、オワリー、シュイィの3つのグラン・クリュから造り出されるブラン・ド・ブラン。コート・デ・ブラン特有の活力みなぎる1本です。
クラマンとシュイィ、2つのグラン・クリュにまたがるシングル・ヴィンヤードから造り出されたブラン・ド・ブラン。
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・ゾリゾー (2019)
メルフィ南側"レ・ゾリゾー"のピノ・ノワール100%。ミネラリーでアロマティック、豊かなブラン・ド・ノワール。
樹齢50年を超えるピノ・ムニエ100%。単一区画"レ・バール"から造られる希少なブラン・ド・ノワールです。
生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。
シャンパーニュ地方で13代続く栽培農家のアレクサンドル・ランブロ。ビオディナミ栽培を取り入れ、土着愛を感じる1本。
営業日のご案内
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