アヴィーズ、アイ、アンボネイの3つの村の頭文字となっているAAAに因んで「3A」と名前の頭を取ったスペシャル・キュヴェ。 アヴィーズ村から50％シャルドネ、アイ村とアンボネ村から50％ピノ・ノワールをブレンドしています。
3つのグラン・クリュの村で造られる2つの品種。それぞれの個性を見事に表したエキストラ・ブリュット。

輝きあるペールゴールド。豊かで繊細な泡がグラスの側面に沿って美しく泡立ち、レモン、パイナップル、特にマンゴーなどのシャルドネの香りと、オーク樽熟成によるブリオッシュの香り、カシスやラズベリーなどの赤い果実のピノ・ノワールの香り、甘草のニュアンスも伴います。シャルドネのフィネス、フレッシュさとミネラル感と、ピノ・ノワールのビロードのような滑らかな酒質が、バランス良く広がり、長く美しいフィニッシュを迎えます。
非常にバランスのとれたワインで、ワイン愛好家を虜にすること間違なし。